La cerraja regula el colesterol

La cerraja es una planta, más bien una hierba de tallo empinado, muestra unas hojas triangulares y divididas en gajos, con bordes dentados, sus flores son de color amarillo de limón.

De esta hierba se utiliza las raíz y las hojas, en la cocina es muy versatil, se consume cruda en las ensaladas o cocida en las sopas.

En la salud es depurativa, laxante, digestiva, colagogo, diurética, astringente, refrescante, así como reguladora del colesterol.





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