Ejercicios y dietas Idea guardada 34 veces
La valoración media de 437 personas es: Excelente

Propiedades del ajo crudo

Propiedades del ajo crudo
El ajo posee un compuesto llamado alicina con importantes propiedades medicinales


A lo largo de la historia, el ajo crudo se ha usado principalmente por sus propiedades medicinales y beneficiosas para la salud.

La mayoría de los efectos que aporta a la salud tienen su origen en uno de los compuestos de azufre que se forma cuando se pica, machaca o se mastica un diente de ajo. Este compuesto se llama alicina y es el responsable de su característico olor.

La alicina entra en el cuerpo por el aparato digestivo y viaja por todo el cuerpo, donde utiliza sus grandes beneficios y efectos biológicos.

Ver vídeo que explica las propiedades del ajo



Tiene elevado valor nutritivo y muy pocas calorías

Indicamos lo que contiene una porción de ajo de una onza de unos 28 gramos de las cantidades diarias recomendadas:

Manganeso: 23 %

Vitamina B6: 17%

Vitamina C: 15%

Selenio: 6%

Fibra: 1 gramo

Además contiene 1 gramo de fibra y cantidades razonables de calcio, cobre, potasio, fósforo, hierro y vitamina B1.

Tiene también pequeñas cantidades de otros nutrientes: 42 calorías, 1,8 gramos de proteína y 9 gramos de hidratos de carbono.

Sirve para adelgazar

La principal razón de que las propiedades del ajo sirvan para adelgazar es que es un alimento que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y esto es bueno para perder peso y poder quemar la grasa almacenada.

Debido a su capacidad para desintoxicar el organismo, el metabolismo mejora y por tanto disminuye mucho el peso de las personas, pues facilita la eliminación de la grasa corporal

Antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia

La oxidación provocada por los radicales libres contribuye al proceso de envejecimiento. El ajo crudo en ayunas posee antioxidantes que sostienen los mecanismos de protección del cuerpo contra la oxidación.

Se ha demostrado que las dosis elevadas de suplementos de ajo poseen tantos beneficios, que incrementan las enzimas antioxidantes del ser humano, junto con la reducción notablemente del estrés oxidativo en personas con hipertensión.

Los efectos combinados de disminución de colesterol y presión sanguínea, así como las propiedades antioxidantes, pueden ayudar a prevenir enfermedades cerebrales tan comunes como el Alzheimer y la demencia.

Mejora los niveles de colesterol, lo que permite disminuir el riesgo de enfermedades de corazón

El ajo crudo puede reducir el colesterol total y LDL. En aquellas personas con colesterol elevado, los suplementos de ajo pueden llegar a disminuir el colesterol total y/o LDL aproximadamente en un porcentaje de entre el 10 – 15 %.

Tras analizar el colesterol LDL (el malo) y el HDL (el bueno), parece que el ajo puede reducir el LDL pero no se aprecian efectos eficaces en el HDL.

Además, el ajo no disminuye los niveles de triglicéridos, otro factor de riesgo conocido para las enfermedades de corazón.

Reducción en la presión sanguínea

Las enfermedades cardiovasculares, como infartos o derrames cerebrales, son las que más muertes causan en el mundo.

Una presión sanguínea alta, o hipertensión, es una de las causas más importantes de estas enfermedades.

Algunos estudios indican que los suplementos de ajo tienen un impacto importante cuando se trata de reducir la presión sanguínea en personas con hipertensión.

Sin embargo, la dosis de suplementos tiene que ser muy elevada para conseguir los efectos deseados, ya que la cantidad de alicina que se necesita equivale a cerca de 4 dientes de ajo diarios.

Combatir enfermedades como el resfriado común

Si eres una persona propensa a tener muchos resfriados, añadir ajo crudo en ayunas a tu dieta puede ser muy útil. Aprovecha sus beneficios.

Los suplementos de ajo ayudan a prevenir y disminuir la gravedad de enfermedades comunes como la gripe o el resfriado.

Fuente: este post proviene de Ejercicios y dietas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Propiedades del ajo crudo

El ajo posee un compuesto llamado alicina con importantes propiedades medicinales A lo largo de la historia, el ajo crudo se ha usado principalmente por sus propiedades medicinales y beneficiosas para ...

Contraindicaciones del ajo

El ajo es uno de los alimentos que más se emplean por sus propiedades medicinales como alimentarias. Hay numerosos remedios caseros y tradicionales que lo utilizan para combatir numerosas enfermedades ...

Etiquetas: Propiedades del ajo

Recomendamos

Relacionado

Propiedades del ajo

Propiedades del ajo crudo en ayunas

Para obtener todos y cada uno de los beneficios que el ajo nos aporta, se recomienda consumirlo preferiblemente crudo y en ayunas, ya que en el proceso de cocción puede perder muchas de sus magníficas propiedades. Probablemente su sabor resulta muy fuerte debido al contenido de azufre, pero si analizamos todos los beneficios que se pueden obtener al comer ajo crudo, el olor pasará a un segundo pla ...

Alimentos saludables Propiedades del ajo Alimentación saludable

Propiedades del ajo

Excelente comerlo crudo El ajo es un ingrediente que solemos emplear en muchas de nuestras recetas para darle un sabor inconfundible a los alimentos. Sin embargo, la mayoría de personas no conocen sus propiedades para mejorar de forma importante la salud. La mayor parte de los beneficios del ajo que aporta a la salud se deben a uno de los compuestos de azufre que se forma cuando se pica, machaca o ...

nutrición ajo ajos ...

¿Conoces todas las propiedades y beneficios que nos aporta el ajo?

¿Conoces todas las propiedades y beneficios que nos aporta el ajo? El ajo es una planta de la familia de las cebollas, que es muy apreciado por sus propiedades culinarias y sus efectos saludables. Este alimento es muy beneficioso para nuestra salud; ya que, es conocido por su acción fluidificante de la sangre, debido a que se encuentra compuesto por un nucleósido, llamado: adenosina, que tiene un ...

consejos de salud medicina natural remedios caseros ...

El ajo

El ajo es un vegetal que pertenece a la clase allium de plantas bulbosas, las cuales también incluyen a las cebollas, los cebollinos, los puerros y las cebolletas (cebollín, cebollinas o cebollas de verdeo). Se usa como condimento al cocinar y es uno de los remedios más poderosos que nos ofrece la naturaleza. Su olor y sabor característico proviene de los compuestos de azufre formados a partir de ...

ajo beneficios salud

Los mil y un beneficio del ajo

El ajo es un ingrediente fundamental, muy utilizado en la cocina en gran cantidad de recetas, pero que además de dar sabor a las comidas, nos aporta numerosas propiedades para la salud, especialmente, como remedios terapéuticos naturales. Es por eso que hoy quiero traerle todos los beneficios que te puede proporcionar el ajo, y por que no hasta una receta de regalo te dejaré. Espero ...

ajo medicina preventiva

LO QUE NO SABIAS DEL AJO

EL AJO es una especie de planta tradicionalmente de importancia económica ampliamente cultivada y desconocida en estado silvestre. Las flores son blancas, y en algunas especies el tallo también produce pequeños bulbos o hijuelos. Un par de semanas antes de que el ajo esté dispuesto para ser cosechado, brota un vástago redondo que tiende a enroscarse que le llaman porrino; este porrino es una deli ...

life style alimentación featured ...

10 alimentos para vivir mejor

Muchos de los nutrientes que dan vitalidad y funcionabilidad a nuestro cuerpo los obtenemos de los alimentos, por eso existe el dicho que “eres lo que comes”. El aporte nutricional y vitamínico de algunos alimentos son esenciales para el mejor funcionamiento de nuestro cuerpo. Estos son alguno de esos alimentos que debemos incluir en nuestra dieta diaria para vivir mejor: AJO Por su contenido en ...

general alimentación salud

El ajo y sus propiedades curativas

El ajo es una planta que se ha usado durante siglos para combatir todo tipo de problemas de salud debido a sus excelentes propiedades curativas y medicinales. Los antiguos romanos, por ejemplo, lo comían después de las batallas para recuperar energía y aumentar las defensas. Incorporar un sólo ajo al día a nuestra dieta reportará grandes beneficios a nuestra salud, desde reforzamiento del sistema ...

ajo propiedades del ajo productos naturales ...

El ajo y sus propiedades

El ajo es una hierba pero es más conocido como condimento a la hora de preparar alimentos, sin embargo, durante muchos años atrás fue usado como medicina para prevenir y curar un sin número de enfermedades y condiciones. El ajo produce una sustancia química llamada alicina. Ésta parece ser la que hace que el ajo funcione para el tratamiento de ciertas afecciones. La alicina es también responsable ...

uncategorized remedios

Usos del ajo como medicina

El ajo (Allium sativum) ha sido utilizado con fines culinarios y medicinales en muchas culturas durante miles de años. Actualmente se sigue utilizando para prevenir y tratar una amplia gama de condiciones y enfermedades, tales como la presión arterial alta, el colesterol alto, la enfermedad coronaria, los ataques al corazón, la aterosclerosis y varios tipos de cáncer. La mayoría de los beneficios ...