Dieta Proteica.biz Idea guardada 7 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Las 5 mejores proteínas vegetales

Las proteínas vegetales son mucho más saludables que las animales al ser naturales y siempre que sean de origen orgánico.

De ahí que hayamos hecho este post en el que hablamos de los 5 mejores tipos de proteínas vegetales para poder beneficiarnos de su consumo que es realmente recomendable.

Imagen 0


1. Legumbres

Cuando consumimos legumbres para empezar estamos evitando consumir las grasas saturadas que tienen las proteínas de origen animal y además de ello nos aportan muchos nutrientes, fibra y vitaminas que son muy necesarias para nosotros.

La legumbre suele contener entre el 20 y el 40% de proteínas pero además de eso contiene minerales como hierro, magnesio, potasio, fósforo o el ácido fólico además de vitaminas del grupo B.

2. Soja

Hablamos de la soja texturizada la cual es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja.
Se la extrae su aceite y se le retira la piel. Después se concina a temperaturas altas para así obtener su alta concentración de proteína.

Tiene un aspecto seco, de color marrón y está en trozos y este tipo de soja además lo bueno que tiene es que nos ofrece muchas posibilidades culinarias.

La composición proteica de la soja texturizada es del 52% y viene elaborada o bien deshidratada.

3. Seitán

El 25% del contenido del seitán es proteína y además contiene mucho más calcio y minerales que la carne animal y mucha menos sal que esta.

El seitán es considerado como la carne vegetal y además de no contener las sustancias químicas que lleva la carne animal como medicamentos, hormonas y demás, contiene buenas cantidades de lecitina y es muy baja en grasa.

4. Tofu

Esta proteína vegetal se obtiene a partir de la soja y contiene una buena cantidad de calcio.

Su consumo ayuda mucho a reducir el nivel del colesterol malo en la sangre y al igual que sucede con el seitán contiene una mayor cantidad de minerales y de calcio que la carne.

Su porcentaje en proteínas es del 15% aproximadamente.

5. Tempeh

Es una gran fuente de vitamina B12 la cual es muy importante para nuestro organismo y además tiene propiedades antioxidantes.

Tiene un 19% de proteína y su sabor es muy intenso siendo similar al de las setas.

Además algo muy bueno del tempeh es que su textura lo hace ideal para cortarlo y cocinarlo sin ningún problema.

Estas son las 5 mejores proteínas vegetales que nos aportan muchos más beneficios que las animales y sin proporcionarnos las sustancias perjudiciales para nosotros como las hormonas añadidas a los animales, los medicamentos y demás sustancias sintéticas que se les inyectan para conseguir una mejor producción, en cantidad que no en calidad.

No es de extrañar que las personas vegetarianas o veganas vivan durante muchos más años, por algo será.

Si quieres ver más post de este tipo visita dietaproteica.biz
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

nutrición alimentos saludables

Proteínas vegetales

Hay muchos alimentos de origen vegetal que contienen proteínas, que tienen múltiples beneficios en nuestro cuerpo mediante la alimentación correcta que le demos, contando además, que dichas proteínas vegetales tienen incluso muchas más ventajas antes que las proteínas animales. Aun si eres una persona que practica hábitos vegetarianos, puedes seguir nutriendo tu cuerpo con las sustancias y las pr ...

nutrición dieta proteica alimentos proteicos ...

5 Mejores proteínas vegetales

Sabemos que las proteínas pueden ser animales o vegetales y hoy vamos a ver las 5 mejores proteínas vegetales, ya sea para realizar la dieta proteica en el caso de que seas vegetariano o simplemente para saber cuáles son y conocer sus grandes propiedades nutritivas. Veremos los alimentos ricos en proteínas vegetales que presentan además ventajas respecto a las animales. Los alimentos con proteína ...

consejos nutrición proteínas vegetales

Proteínas vegetales, mis favoritas

Cuando nos enseñaron lo de la pirámide de la alimentación en el cole nos contaron también los nutrientes principales que necesitábamos y dónde encontrarlos. Recuerdo que para no liarme básicamente dividía entre hidratos de carbono/reino vegetal y proteínas/reino animal. Siendo esta una clasificación muy vaga y con infinitud de salvedades me servía más o menos. Pero el hecho es que, igual que entre ...

Dieta proteica alimentos proteicos dieta proteica ...

Alimentos con proteínas vegetales RECOMENDADOS

Para hacer una dieta proteica debemos de conocer también bien las proteínas vegetales y de hecho numerosos expertos en alimentación han dicho que la proteína vegetal es mucho más saludable para el organismo que las proteínas animales. Independientemente de que hagamos una dieta a base de proteínas principalmente o sigamos una alimentación más estandar pro así decirlo, es importante conocer que tip ...

huerto y salud proteinas vegetales soya

Alimentos ricos en proteínas vegetales

¿Conoce su importancia en la dieta diaria? Alrededor del mundo hay muchas personas que han dejado los hábitos alimentarios de los carnívoros y han adoptado una dieta vegetariana. Uno de los puntos que hay que tener cuidado en este tipo de dietas son los alimentos ricos en proteínas vegetales, ya que estos nutrientes son necesarios para el cuerpo aunque no se consuman proteínas de origen animal. El ...

proteínas vegetales proteína

Las proteínas vegetales

Las proteínas vegetales Las proteínas son unos nutrientes con propiedades regenerativas, regeneran células desgastadas y destruidas , contribuyen a la formación de los diferentes tejidos del cuerpo como músculos, huesos, órganos, etc. Se necesita ingerir 1 gramo de proteína diaria por kilo. Una persona de 70 Kilogramos de peso necesita 70 gramos de proteínas. La organización mundial de la salud r ...

Nutre Proteína vegetal alimentación ...

Recetas saludables con proteínas vegetales

Existen muchos alimentos con una gran cantidad de proteínas vegetales. Incorporar estos alimentos en tu dieta puede ser más saludable de lo que imaginas. Los beneficios con los que cuentan las proteínas vegetales hacen de estos alimentos un recurso imprescindible para favorecer y enriquecer tu alimentación. Te recomendaremos algunas recetas para que prepares platos saludables sin que tengas que re ...

proteinas vegetales dieta proteica alimentos ricos en proteinas ...

3 Mejores grupos de proteínas vegetales

Consumir proteína es como sabemos algo fundamental y a la hora de hacerlo podemos optar por las proteínas de origen animal o las de origen vegetal. Las proteínas de origen vegetal tienen ventajas respecto a las de origen animal y hoy os voy a hablar de los 3 mejores tipos de proteínas vegetales. 1. Semillas y frutos secos Son ideales como aperitivos o para comer entre horas y contienen una buena c ...

nutre proteína vegetal aminoácidos ...

Proteínas vegetales y proteínas animales

De manera automática, solemos asociar la palabra proteína con la carne o con el pescado. Sin embargo, no solamente estos alimentos contienen proteína. Los alimentos de origen vegetal también tienen proteínas y de muy buena calidad. Vamos a hacer un pequeño resumen de los dos tipos de proteínas. ¿Qué son las proteínas? Las proteínas son macromoléculas compuestas por aminoácidos. Estos aminoácid ...

proteinas vegetales vegetales con proteinas nutrición

Las ventajas de las proteínas vegetales frente a las animales

La proteína es esencial para nuestro cuerpo y forman parte de los tejidos, huesos, músculos, sangre, cabello, piel, uñas o los órganos internos. Las proteínas de origen vegetal presentan muchas ventajas que las de origen animal a pesar de lo que mucha gente cree. Es cierto que las proteínas de origen animal contienen mayor número de aminoácidos pero si combinamos correctamente los vegetales conseg ...