¿Necesitas una "dieta anti-cándida" especial?

Muchos autores afirman que necesitas una dieta especial anti-cándida para prevenir las infecciones por hongos crónicas, pero esto puede no ser cierto.
Esto, por supuesto, siempre y cuando uses el sentido común y te alimentes de una dieta saludable. El azúcar y la harina blanca deben ser evitados si tienes candidiasis crónica, pero otros cambios no parecen ser necesarios, aunque la importancia de comer muchas verduras verdes y futas se aplica siempre, asi tengas infecciones por hongos o no.
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Dr. William G. Crook, una de las personas que iniciaron toda la locura de la “infección sistémica por cándida” con sus libros, introdujo su dieta recomendada, un libro de cocina basado en la investigación nutricional, realizado por Nathan Pritikin, un hombre muy admirado por el Dr. Crook.
Sin embargo, la dieta Pritikin no fue desarrollada en respuesta a las infecciones por hongos, fue diseñada para reducir la incidencia de enfermedades del corazón, y la investigación ha demostrado durante muchos años que es altamente eficaz para llegar a esa meta. Eso quiere decir que es una buena idea considerar al menos algunos de los cambios que Pritikin recomienda, especialmente si tu dieta actual está cargada de carbohidratos refinados, que pueden aumentar la incidencia de sobrecrecimiento de Cándida.
Una buena dieta te hará sana y un cuerpo sano es mucho menos propenso a contraer infecciones por hongos. No necesitas una dieta especial para detener las infecciones crónicas de candidiasis, necesitas una dieta saludable.
Si deseas saber más acerca de la buena nutrición, para que puedas desarrollar un plan de alimentación saludable para toda la vida, elije un libro que se base en una investigación sólida, en lugar de la última moda.

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