DESAYUNO
- 250 ml de leche desnatada
- Colacao o café
- 50 gr de pan
- Queso de untar 0%
- Zumo natural
TENTEMPIÉS
- Yogur desnatado
- Fruta
COMIDA
Lenguado a la Andaluza para cuatro personas
- 400 gr de lenguado
- 1 cebolla
- 1 Lechuga
- 4 Tomates
- 1 vaso de tomate triturado natural
- perejil
- 4 ajos
- Sal
- Vinagre
- 4 cucharadas soperas de aceite
Freír en el aceite el lenguado un minuto por cada lado y reservar.
En el aceite sobrante reguisar los ajos partidos, la cebolla cortada a tiras, el perejil,el tomate y añadimos un vaso de agua, lo dejamos hervir todo por 15 minutos y batimos la salsa
Una vez echa la salsa incorporamos los filetes de lenguado y lo metemos en el horno a 160*C por 15 minutos o hasta que veamos que está doradito el lenguado.
Mientras se hornea vamos a hacer una ensalada con la lechuga y el tomate, los partimos a trocitos y los condimentamos con sal y vinagre y ésta será la acompañante de nuestro lenguado. Cuando acabe el horno retiramos y servimos.
TENTEMPIÉS
- 250 ml de leche desnatada
- Colacao o café
- 6 galletas
CENA
Pavo al ajillo para 4 personas
- 400 gr pechuga de pavo
- Sal
- 4 ajos
- 4 cucharadas de aceite
- Perejil
En una sartén calentamos el aceite y sofreímos los ajos. Aliñamos la pechuga con sal y perejil y la cortamos en cuadraditos, cuando los ajos estén transparentes la añadimos a la sartén y la freimos.
Añadimos un poquito limón (opcional)