El epazote
La planta Epazote fue utilizada por la civilización maya y los aztecas para curar una variedad de enfermedades físicas.Está presente en México, América Central y del Sur y crece principalmente en zonas tropicales y subtropicales.
El epazote espeso y herbáceo también se conoce como semilla de gusano, pie de ciervo, té mexicano o té jesuita.
El nombre científico de esta hierba es el pie de ganso mexicano.
Solía llamarse Chenopodium ambrosioides.
Este hierva crece a una altura de 3,9 pies o 1,2 m.
Tiene hojas rectangulares de 12 cm de largo y forma asimétrica.
Las flores de estas plantas crecen en racimos y son de color verde.
Los tallos y hojas del epazote grueso contienen propiedades curativas.
Las hojas tienen un fuerte aroma y son comestibles.
Esta hierba puede ser utilizada para usos culinarios, médicos y agrícolas.
Las hojas maduras tendrán un aroma más fuerte y deben ser usadas con moderación.
Las hojas jóvenes tienen un aroma menos picante y tienden a tener un olor rico.
Epazote está disponible en la mayoría de los mercados latinos y tiendas de comestibles hispanos.
Incluso hay algunas tiendas en línea que almacenan en las hojas secas epazote.
Esta es una opción útil para aquellos que viven en un área donde las hojas frescas no están fácilmente disponibles.
Ventajas Epazote:
El epazote espeso tiene olor parecido a la gasolina y un sabor picante.
La cocina mexicana ha estado utilizando esta planta desde hace algún tiempo.
Los aztecas la han utilizado durante siglos para tratar principalmente trastornos alimentarios y otras enfermedades.
Pero esta hierba puede ser tóxica si se consume en grandes cantidades.
Sin embargo, si se consume con moderación, esta planta ofrece una serie de ventajas.
Ayuda a aliviar el dolor abdominal, flatulencia y calambres.
También mejora los procesos digestivos del cuerpo.
El Epazote fue utilizado para el tratamiento de varias enfermedades.
Ayuda a prevenir enfermedades del tracto respiratorio, como bronquitis, asma, catarro, etcétera.
Ayuda a extinguir el pecho y mejora la respiración.
Alivia la congestión mamaria y elimina el moco de la mama.
Para los problemas menstruales, esta hierba ayuda a aliviar los coágulos sanguíneos y asegura un período de flujo normal.
Esta hierba exótica también ayuda a curar la malaria y ayuda a la persona a recuperarse más rápido.
También es un remedio para la corea.
El aceite extraído de la planta se conoce como chenopodium.
Este aceite ha sido ampliamente utilizado para curar problemas estomacales y otras molestias abdominales.
Esta hierba también ayuda a combatir la osteoporosis y la anemia.
La hoja gruesa de epazote contiene vitamina B9 que ayuda a mantener la función nerviosa saludable, reduce el insomnio, ayuda a curar la gingivitis, mejora la memoria, previene la enfermedad de Alzheimer, reduce las anomalías congénitas y ayuda a curar la depresión.
El contenido de manganeso de esta planta ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, aliviando las náuseas, los mareos, la pérdida de audición y el sarpullido.
Promueve huesos sanos, fuertes y una circulación hormonal sana.
Otras ventajas:
La hierba también se llama semilla de gusano.Inhibe el crecimiento de las lombrices en los animales y, por lo tanto, se utiliza en la alimentación animal.
Algunos de los beneficios para la salud de la capacidad de Epazote para reducir la flatulencia, reducir las enfermedades respiratorias, prevenir ciertos cánceres, eliminar parásitos, mejorar el metabolismo, proteger el sistema inmunológico, ayudar con la pérdida de peso, curar heridas y reducir los problemas menstruales.
¿Para qué sirve el epazote?
Valor nutricional del epazote
¿Para qué sirve el epazote? El Epazote contiene una amplia gama de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina B (particularmente ácido fólico) y vitamina C, así como calcio, manganeso, cobre, hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc.También contiene fibra dietética y una pequeña cantidad de proteínas.
Beneficios para la salud del epazote
Efectos gastrointesinales: Al igual que la mayoría de las otras verduras de hoja verde, Epazote tiene una cantidad significativa de fibra dietética que ayuda a mejorar la digestión y estimula las evacuaciones intestinales adecuadas.Al mejorar la eficiencia del sistema gastrointestinal, Epazote puede reducir el estreñimiento, los calambres, la flatulencia y condiciones aún más severas.
Tradicionalmente, sin embargo, el Epazote se utiliza más comúnmente para eliminar la flatulencia y la indigestión, que siempre es una buena cosa!
Ayuda con la pérdida de peso
¿Para qué sirve el epazote? Sólo hay 32 calorías en 100 gramos de Epazote, sin embargo, esta planta de hojas de hoja frondosa es rica en nutrientes y compuestos orgánicos que su cuerpo necesita.Por lo tanto, si usted está tratando de perder peso, mantenerse saludable y sentirse lleno, esta fibra y los nutrientes de plantas pesadas es una excelente opción!
Efecto parásito
Uno de los otros de la tradición popular utilizada epazote ha sido tratar gusanos de diferentes especies.Los anquilostomas y gusanos roundworms, así como otros gusanos parásitos en el cuerpo, pueden ser neutralizados por los ingredientes activos del epazote, convirtiéndolo en un blanco preferido para las personas que carecen de filtración básica de agua y condiciones higiénicas.
Actividad metabólica
¿Para qué sirve el epazote? La familia de vitaminas del complejo B es un elemento extremadamente importante para la salud humana, y aunque cada miembro desempeña un papel ligeramente diferente en la salud humana, todos ellos están generalmente asociados con la fuerza y eficacia del metabolismo.Epazote proporciona cantidades significativas de 6 vitaminas B diferentes, especialmente ácido fólico.
Una sola porción de Epazote contiene más del 50% de la cantidad diaria recomendada de ácido fólico que es importante para el desarrollo y crecimiento adecuado.
Estimulante del sistema inmunológico
Cantidades moderadas de vitamina A en Epazote, junto con varios otros carotenoides y antioxidantes, hacen que esta planta sea muy importante para el sistema inmunológico.La actividad antioxidante de Epazote protege la piel de los radicales libres y también puede neutralizar los radicales libres que causan varios tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas.
Salud ósea
¿Para qué sirve el epazote? La amplia gama de minerales que contiene Epazote significa que puede ser muy útil para proteger sus huesos en la vejez.Cantidades considerables de calcio, fósforo, zinc, cobre, manganeso y manganeso contribuyen a la densidad mineral ósea y a superar la osteoporosis, lo que significa que su hueso le mantendrá fuerte y saludable en los próximos años.
Presión arterial y salud del corazón
¿Para qué sirve el epazote? El potasio es uno de los minerales más descuidados y todavía vitales en nuestro cuerpo.Los niveles moderados de potasio que se encuentran en el epazote pueden actuar como vasodilatadores que relajan los vasos sanguíneos y reducen la presión en nuestro sistema cardiovascular, reduciendo las posibilidades de desarrollar aterosclerosis y protegiéndonos de ataques cardíacos y derrames cerebrales!
Advertencia
Las altas concentraciones de algunos compuestos orgánicos en el epazote, incluyendo el ácido fólico, así como la potencia del aceite esencial que se puede extraer, indican que el epazote puede ser peligroso si se consume en grandes cantidades.La gastroenteritis y otros problemas gastrointestinales han sido reportados por personas que han consumido mechones de hierba o aceite esencial.
Como siempre, consulte a su médico o profesional de la salud antes de agregar un nuevo artículo a su dieta regular.
Fuente: este post proviene de la gastritis tiene cura, donde puedes consultar el contenido original.
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