E129: el colorante que puede provocar Crohn o colitis ulcerosa

¿Sabías que el consumo de un colorante común como el E129, también conocido como el colorante rojo y que se emplea en gominolas y caramelos, puede desembocar en el desarrollo de enfermedades inflamatorias intestinales? Entre ellas la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.


Gominolas con E129

Este colorante, aparentemente inofensivo, es un compuesto del petróleo y se encuentra en productos como cereales, ultraprocesados, congelados, preparados cárnicos, productos lácteos, refrescos, medicamentos, cosméticos y piensos para perros y gatos. Pero es que además de alterar la microbiota intestinal y favorecer la inflamación, el E129 también puede aumentar los síntomas del asma y producir eczemas, urticaria e insomnio.


Comida para perros

Y... ¡Tachán! Su uso no está prohibido en España. Que digo yo, si tiene efectos tan nocivos para nuestra salud, ¿por qué no se prohibe? Países como Alemania, Dinamarca, Francia, Austria, Noruega o Bélgica ya lo han hecho. Es que aquí siempre vamos un pasito por detrás en todo eh.