DESAYUNO
- 250 ml de leche desnatada
- Colacao o café
- 50 gr de pan
- Queso de untar
- Zumo natural
TENTEMPIÉS
- Yogur Desnatado
- Fruta
COMIDA
Lentejas con verduras y salchichas para cuatro personas
- 400 gr de lentejas
- Una cebolla
- Dos zanahorias
- 100gr de judías verdes
- 4 salchichas frankfurt
- Caldo de pollo
- Laurel
- Sal
Las lentejas que yo uso son las pardinas,no necesitas echarlas en agua el dia anterior aunque también podéis is usar las de bote, que vienen ya preparadas.
Si ya están preparadas solo tenéis que poner en una olla el caldo de pollo con la cebolla cortada en dos, las judías verdes, las zanahorias cortadas, las salchichas y el laurel, cocemos por 15 minutos y añadimos las lentejas, seguimos cociendo por unos minutos más para que cojan las lentejas todos los ingredientes y listo. En caso de que las lentejas no sean de bote hay que dejarlas cocer en la olla por 30 o 40 minutos. Aliñamos con sal si necesita
TENTEMPIÉS
- 250 ml de leche Desnatada
- Colacao o café
- Seis galletas maria
CENA
Puré de calabacín para cuatro personas
- 4 patatas
- 2 calabacines
- 4 quesitos light
- 100ml de leche
- Cebolla
- Sal
Partimos las patatas y el calabacín ( el calabacín no lo pelamos del todo, le dejamos la mitad de la piel), partimos la cebolla y tapamos de agua. Cocemos todo durante 20 minutos, si la patata esta blanda retiramos algo de agua, echamos los quesitos y la leche, aliñamos con sal y batimos todo hasta que quede listo el puré.