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Como Alimentarse después del traplante


ALIMENTACIÓN DESPUÉS DEL TRASPLANTE

El funcionamiento normal del riñón evoluciona das después del postoperatorio y el momento más importante en este tiempo es la hora de ingerir alimento después del trasplante

Si no se toman las medidas adecuadas, el cuerpo comenzará a rechazar el riñón. Además de la medicación para el rechazo, el medico que hace el seguimiento del trasplante prescribe una dieta especial con la necesaria proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono y por supuesto baja en sal

¿Como comer en los primeros días?

En los primeros días de postoperatorio, el paciente debe prestar atención a su dieta. El primer día el paciente puede comer por día 5-8 pequeñas porciones de alimentos que se ha de ingerir en estado líquido (leche, harina de avena, sopa). La cantidad de sal en los alimentos deben ser mínima incluso nula. Después de 3 días de la dieta se introduce la tortilla, al vapor, infusiones, sopas de verduras. Después de 7 días el paciente está permitido comer carne magra aves (pollo, pavo), pescado, proteínas huevos duros. Está prohibido el uso de plátanos, chocolate, tomates y zumos de cítricos.

Las características y los principios de la dieta

La dieta es un momento importante en el postoperatorio de  trasplantados de riñón, para contribuir a la rápida recuperación del organismo. Los productos que utiliza el paciente afectan el rendimiento de la composición química de la sangre. La alimentación tras trasplante conduce a que el cuerpo comienza a trabajar más rápido. Tras la operación, los riñones se encuentran a sólo el 20%, pero las cifras han ido en aumento.

Nutrición después de trasplante de riñón debe ser de manera que el cuerpo no sufra ninguna deficiencia de potasio, calcio, magnesio y fósforo. Uno debe elegir los productos que contienen cantidades óptimas de micronutrientes. El paciente tiene prohibido tomar bebidas alcohólicas contienen varias toxinas que afectan el tejido renal. Se puede beber agua, infusiones, zumos en grandes cantidades, a fin de no sobrecargar el cuerpo.

Principio de la dieta

La dieta debe ser más alimentos de origen vegetal, porque es necesario para una persona que sea alta en fibra, que mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Estos alimentos contienen proteínas, fácilmente digeribles y menos oxidantes, que facilitan el funcionamiento del riñón trasplantado.

Comida carnes magras (pechuga de pollo, de conejo carne y Turquía).

Está prohibido introducir en la dieta los alimentos que contienen conservantes y colorantes.

No se puede consumir cítricos, frutas y zumos de ellos, porque en la sangre aumenta su concentración.

No añadir sal a la hora de cocinar.

Utilizar las verduras y las frutas que contienen grandes cantidades de vitaminas. Por ello son sometidos a un mínimo de tratamiento térmico, en el que quedan todos los enlaces útiles.

Los productos es necesario hervir, calentar y cocinar por un par de veces.

Es necesario que el consumo de sales sea el mínimo debido al hecho de que se retiene el líquido en el cuerpo. Esto conduce a que el filtrado sea menor y el paciente quiere beber más líquidos, por lo que la cantidad de líquido en el organismo aumenta. En consecuencia, el funcionamiento del organismo y el riñon trasplantado disminuye, y pueden desarrollar insuficiencia renal , rechazo del trasplante, ataques de la hipertensión.

Quedan excluidos de la dieta de café, refrescos y bebidas alcohólicas.

Hay que comer varias veces al día, las porciones son más pequeños. Se recomienda hacer el recuento de calorías.

Controlar la calidad de los productos consumidos.

Ejercicio, pero no más de una hora al día.

¿Paciente trasplantado de riñón?

En primer lugar, hay que beber unos 2 litros de agua al día, pero no más.

Comer más alimentos ricos en proteínas: productos lácteos (pero no de la leche), legumbres.

Para mantener el nivel de hidratos de carbono debe ser preparado derivados de trigo.

Reducir la cantidad de alimentos fritos, eliminar de la dieta los alimentos que contienen colesterol alto.En la cocción debe utilizar aceite vegetal en vez de la mantequilla.

Mantener el nivel de calcio.

Caldos de pescado y de carne se debe consumir no más de dos veces a la semana.
Alimentos prohibidos

Alimentación después de trasplante de riñón implica el rechazo del consumo de grasas de las carnes, como la carne de cerdo, pato, carne de cordero. Un rechazo completo de productos cárnicos conduce a la baja el nivel de la hemoglobina en la sangre, y la curación de las heridas, que apareció después de la operación, llega después de un largo período de tiempo.

No recomendado es el sushi, raw, el marisco, ostras.

No se puede comer huevos crudos.

No es recomendable comer en buffet o ensalada de bares porque está lleno con el desarrollo de enfermedades del tracto gastrointestinal.

Ante todo Actividad Física, un cuerpo sedentario no es sano

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