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Zumo multivitaminas



En estas fechas navideñas llenas de comilonas y excesos nunca viene mal desintoxicarse un poco por las mañanas con un buen zumo de frutas, aunque esto también sirve para cualquier época del año, claro está. Las frutas que os propongo aquí ya las veis en la foto: manzana, pera, piña, uvas y naranja, pero podéis usar o añadir las que queráis y más os gusten, el proceso será el mismo.

Ingredientes:

- 1 manzana

- 2 peras

- Zumo de 2 naranjas

- 1 piña fresca limpia

- Un buen puñado de uvas blancas

- 80 gramos de azúcar (o al gusto)

- 1 litro de agua

Elaboración:

1. Pelamos y descorazonamos la manzana, las partimos en trozos y las ponemos en el vaso.

2. Hacemos lo mismo con las peras.

3. Partimos en trozos la piña y la agregamos también al vaso.

4. Partimos las uvas por la mitad para quitarles las pepitas y las echamos al vaso (con piel).

5. Finalmente, echamos el zumo de las naranjas y el azúcar.

6. Trituramos 30 seg/vel 6. Echamos el litro de agua y mezclamos 1 min/vel 4.

7. Lo colamos con ayuda de un colador de malla fino y ya podemos guardarlo en la nevera dentro de una jarra de cristal y tenerlo listo para desayunar, merendar o tomar cuando queramos.

Esta receta es apta para celíacos, alérgicos/intolerantes a las proteínas del huevo y/o los lácteos. Apta también para vegetarianos y veganos.
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