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¿Llevas tiempo soñando con unas deliciosas croquetas pero tu dieta no te lo permite? En primer lugar, un capricho de vez en cuando es muy saludable, sobre todo si, además, apuestas por versiones tan saludables como estas de alubias rojas y quinoa.

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Si buscas una alternativa natural a las estatinas, medicamentos para bajar el colesterol, tal vez te interese saber más sobre la levadura roja de arroz. Proviene de la medicina tradicional china donde se conoce desde muy antigüo. Y se trata de una levadura que fermenta el arroz llamada Monascus purpureus. De aquí se extrae una sustancia llamada Monacolina, aunque en realidad se disti ...