¿Con qué se hace unos buenos tejocotes en miel?
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Receta de cómo hacer los Tejocotes en miel
Fibra: 450g
Tejocotes en miel con un toque rojizo, muy apetecibles !!!
Ingredientes
Tejocotes o manzanitas como también se le conoce, las cantidades recomendadas de 2 a 3 libras
Agua (3 litros)
Azúcar (1 libra) aquí también podrías usar un poco de miel, aunque si usas miel debes colocar menos azúcar.
Canela (3 ramitas) aunque siempre tener presente el gusto.
Pimientas (cantidad 4)
Como pincelada distintiva unas gotas de colorante comestible preferiblemente rojizo.
Preparación
Lavamos bien las frutas, y procedemos a pelar los tejocotes como nos sea más fácil.
Poner a hervir el agua, agregándole las especies y las manzanitas, el fuego no debe ser alto, entre medio y bajo preferiblemente.
Luego se agrega la azúcar.
Agregamos también el colorante.
Dejar cocinar por media hora más, como recomendación siempre supervisar y dejarlo al punto que deseamos.
4.14
http://www.tejocotes.com/receta-miel/
Tiempo de preparación: De 1 hora a 1h y 15 minutos. Este tipo de recetas cuando enfrían siempre espesan. Así que pendientes al punto perfecto de la preparación.
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Fuente: este post proviene de Todo sobre los Tejocotes Mexicanos, donde puedes consultar el contenido original.
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