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proteinas y aminoacidos

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La proteína es el principal componente en nuestro cuerpo por volumen y participa en todos los procesos celulares. Descubre cuál es la importancia de este macronutriente y cómo asegurar un nivel óptimo.

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Qué son los Aminoácidos y Para Qué Sirven Los aminoácidos son ácidos orgánicos que forman parte de la composición de las proteinas.  De los 23 aminoácidos conocidos, 9 son esenciales.  Los aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede sintetizar por sí mismo y han de ser absorbidos  por medio de la alimentación. Fuentes de los Aminoácidos La principal fue ...

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La palabra proteína se utiliza cada vez más como sinónimo de fuerza muscular. Son muchas las personas que tienen la creencia de que necesitamos mucha proteína y siempre de origen animal. Sin embargo, existen otras fuentes de proteína que nada tienen que ver con el sacrificio de animales. Cuando combinamos, de manera adecuada, legumbres y cereales, obtenemos  una proteína completa mucho más asimila ...