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En el artículo anterior comentabamos de los beneficios que aporta a la salud el consumo moderado de la cerveza, confirmados por el cuarto Simposio Internacional celebrado en España a este respecto, vamos a ampliar con lo que recalcó el doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico de Barcelona y experto en nutrición y salud, con respecto a esta bebida milenaria. El doctor Estruch afirm ...