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recetas

Esta semana os propongo de nuevo una sencilla y muy saludable receta, como no podía ser de otra manera con alimentos de temporada,  que en esta ocasión son los espárragos. Ya van asomando en los mercados y en breve vamos a ver como su precio también va bajando, debemos aprovecharlo tanto por este motivo como por estar en el momento óptimo de consumo por sabor y por su aporte nutricional. La ...

alimentación y recetas cena comida ...

¡Buenos días! Hoy os traemos una rica y ligera receta de pescado que nos puede servir tanto para una comida como para una cena. Para una comida, esta receta puede combinarse con un primer plato de legumbres salteadas con verduras o con una guarnición de arroz o pasta (preferiblemente integrales). Para la cena, por el contrario, bastaría con acompañarlo de un trocito de pan (preferiblemente integra ...

Alimentación y Recetas anticáncer col ...

La col fue una de esas hortalizas que más se me resistía, la encontraba insulsa a parte de algo indigesta. Con esta receta he recuperado mi relación amorosa con la col. El comino y el vinagre de umeboshi mejoran la digestión de la misma, y la eliminación de los gases que suele provocar; y con este sencillo sofrito queda tierna, suave y llena de sabor.Además, la col o repollo (Brassica oleracea L.) ...

Alergia Alergias alimentarias Alerta alimentaria ...

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha recibido un aviso con fecha de 1 de Julio de 2016, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y piensos comunitario (RASFF) de la notificación realizada por las Autoridades competentes de Suiza, relativa a la presencia de Ocratoxina A y frutos de cáscara no declarados en pimentón de Perú importado por una emp ...

Dietas

Disfrutar la comida que consumimos, que ésta nos haga saborearnos a cada bocado y al tiempo nos nutra, ayudándonos a mantener nuestro bienestar, es lo ideal.Quizás te interese: Paté de hígado de pollo – Champiñones asadosEn la cocina, tenemos recetas que nos toman mayor tiempo de preparación que otras, pero lo importante es siempre obtener el mejor resultado, y si lo tuyo no es la cocina, co ...