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Alimentación y Recetas calabacin sin gluten ...

Cómo preparar tortitas de calabacín sin gluten ni harina

Fajitas, tortitas, burritos, tacos… La base de estos platos es la tortilla mexicana que normalmente se elabora a base de trigo o de maíz, ambos cereales muy manipulados genéticamente y en el caso del trigo con gluten.  Así que hoy, buscando una alternativa sana, ligera y exquisita, os propongo las tortillas de calabacín.  Son muy sencillas de hacer y su textura y sabor nada tienen que envidi ...