maiz mexico

81 ideas encontradas en Salud.


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ALIMENTOS TRANSGENICOS (Parte 1)

"El precio de la grandeza es la responsabilidad"(Winston Churchill)ALIMENTOS TRANSGENICOS (Parte 1)La biotecnología es un tema vital que nos impacta a todos. “La tecnología que recombina DNA enfrenta a nuestra sociedad con problemas sin precedentes, no sólo en la historia de la ciencia, sino de la vida en la Tierra. Pone en manos humanas la capacidad de rediseñar organismos vivos, el producto de t ...

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Mezcla de harinas sin gluten para recetas dulces

¡Buenas tardes PrettyPasteleros!Lo que os traigo en esta entrada no es bien bien una receta en si, sinó la pre-receta para elaborar unos ricos pasteles, tartas y dulces sin gluten. Os cuento, como sabréis, hace cosa de dos o tres entradas decidí hacer todas las recetas sin lactosa ya que tengo intolerancia a ésta y lógicamente, no quería quedarme sin probar ninguna de los pastelitos o galletitas q ...

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Palomitas de maíz, golosina con muchas propiedades

Este fin de semana fue dado a conocer en la reunión anual de la Sociedad Química Estadounidense que se realiza en San Diego, California, que las palomitas de maíz poseen una concentración de polifenoles antioxidantes mucho mayor que  las frutas y las verduras, por lo que ascienden a uno de los primeros puestos en el ranking de alimentos saludables, uno de los "snacks" más consumido. ...

Maiz

Maíz transgénico, consecuencias para la vida

Actualmente existen muchas personas que no conocen sobre los alimentos transgénicos y sobre todo que no saben que están alimentándose a base de ellos. Esta desinformación generalizada y peligrosa puede llegar a poner en riesgo la salud de los humanos. En el siguiente artículo tratamos sobre un alimento particular y que es muy consumido en el mundo entero, el maíz transgénico. Empecemos.¿Qué es el. ...

Comidas típicas

Los tamales, comida hispana

LOS TAMALES PLATO TÍPICOSIGNIFICADO DE TAMALTAMAL  proviene del NAHUATL  que significa envueltoEs un plato preparado  comúnmente a base de masa de maíz, harina de maíz rellena de carnes. vegetales, chiles picantes, frutas, salsas, entre otros, su origen se remonta a nuestros  antepasados  hacían un tipo de tamal solo que un poco diferente, su origen según la historia es 800 y 500 a.  c. en mesoame ...