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9 ideas encontradas en Salud.


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blog Comer sin miedo

Alérgicos a la suave piel de un melocotón. Las proteínas transportadoras de lípidos (LTPs)

Estas proteínas de marcado carácter defensivo y ampliamente distribuidas en el reino vegetal, se concentran en la piel y zonas exteriores del fruto, lo que explica su mayor reactividad frente a la pulpa.Las LTPs se encuentran en frutas como el melocotón, albaricoque, cerezas, ciruela, naranja, verduras (principalmente de hoja), polen y látex (savia de la planta).La LTP del melocotón, identificada. ...

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Presentación de la LTP

Me gustaría aclarar que no soy especialista ni tengo estudios relacionados con la alergología, pero mi experiencia me ha forzado a aprender muchas cosas sobre la LTP y me gustaría compartirlas. En esta entrada explicaré en general qué son las proteínas transportadoras de lípidos (LTP) y las características de la alergia.Las LTP se encuentran dentro de una súper familia de proteínas encargada de tr ...

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LTP, ¿resistente al calor?

El descubrimiento de la LTP es relativamente temprano, por lo que la alergia está siendo investigada y los expertos no se ponen de acuerdo en algunas cosas.Hay discrepancias sobre si la LTP resiste o no al calor, aunque ciertos estudios indican que son proteínas estables. En mi caso, acudí a dos especialistas y cada uno me dijo una cosa. En un principio me dijeron que podría tomar vegetales cocina ...

Alergias e Intolerancias alimentarias

Dieta para alérgicos a los frutos secos: precauciones

La alergia a los frutos secos es una reacción del sistema inmune de hipersensibilidad mediada por anticuerpos IgE. La alergia al cacahuete y a la avellana son las más frecuentes, aunque el cacahuete en realidad pertenece a las leguminosas.Se clasifica como fruto seco por su contenido en aceites y porque los alérgicos a los cacahuetes tienen reacciones alérgicas similares a las de los alérgicos a l ...

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¿Por qué los nootropicos previenen el alzheimer y cuidan tu cerebro? ¿Cuáles son? 

“LOS MECANISMOS CEREBRALES ESTIMULADOS POR ALGUNOS NOOTROPICOS AUMENTAN EL RENDIMIENTO COGNITIVO DE LOS PACIENTES CON DETERIORO COGNITIVO” GINKGO BILOBA, RHODIOLA RHOSEA , BACOPA MONNIERI. Los nootrópicos o Suplementos inteligentes son compuestos o suplementos bien conocidos que mejoran el rendimiento cognitivo. Funcionan aumentando la función mental, como la memoria, la creat ...

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¿Vegetales ecológicos o convencionales?

Supongo que todos habréis oído que los vegetales ecológicos podrían dar menos alergia que los convencionales porque no los cultivan con pesticidas. Verdad es que los vegetales cultivados de forma ecológica parecen tener un mayor valor nutricional, pero no se ha demostrado que haya una disminución significativa de la LTP en ellos.En mi caso yo normalmente compro los pocos vegetales que puedo tomar. ...

Trastornos atracón borderline ...

Bulimia, borderline y atracón, TRASTORNOS MENTALES muy extendidos

En la actualidad, los trastornos mentales son diagnosticados con relativa frecuencia en nuestra sociedad. En mayor o menor medida, todas las personas conocen términos como la depresión, los trastornos de ansiedad o la bulimia, por hablar de tres de los más extendidos. Algunos trastornos mentales son más frecuentes que otros, y hay algunos que han tenido una mayor extensión en su reconocimiento y l ...