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Lista de alimentos con calcio y vitamina D y su importancia

El consumo de alimentos con calcio y vitamina D es importante para prevenir aquellas enfermedades que causan un mal funcionamiento óseo, como la osteoporosis y otros. Siendo este un articulo escrito para hablar de su acción en conjunto, sin embargo, si quieres conocer sobre la acción de los alimentos ricos en calcio y la vitamina D puedes ingresar a los enlaces proporcionados.
 

Los alimentos con calcio y vitamina d generalmente provienen de los lácteos

Para empezar, debemos resaltar que nuestros huesos tienen la capacidad de reconstruirse a lo largo de nuestra vida (especialmente hasta la adultez), siempre y cuando tengamos una buena ingesta de calcio. Siendo una falta de este mineral uno de los factores que nos hace propensos a padecer una fractura o ruptura. Por otro lado, la vitamina D es el complemento ideal para la protección de huesos ya que es el encargado de que nuestro organismo pueda absorber el calcio.

Importancia del calcio y vitamina D:

Como ya lo dijimos anteriormente, la vitamina D es esencial para que nuestro cuerpo sea capaz de absorber el calcio necesario, pero esta no es su única función ya que también ayuda en el desarrollo del sistema óseo e inmune y es un gran desinflamante. La principal fuente de este mineral es nuestro organismo pues la produce debido a la exposición a la luz solar.

Una deficiencia de vitamina D nos conduce a padecer de enfermedades como el raquitismo, mal funcionamiento inmune, aumento del riesgo de padecer cáncer, calvicie y la osteomalacia. Por el contrario, un exceso de esta vitamina puede causar que absorbamos más calcio del que puede manejar nuestro organismo. Esto conllevaría a padecer enfermedades del corazón y piedras renales.

El calcio es un mineral muy abundante de nuestro cuerpo, y es el responsable directo del desarrollo de dientes y huesos, de las señales nerviosas, la contracción muscular, y la secreción de ciertas hormonas y enzimas.

Una deficiencia de este mineral en nuestro organismo puede causar el entumecimiento de los dedos de las manos y pies, calambres musculares, convulsiones, letargo, pérdida de apetito, y un ritmo cardíaco anormal. Por el contrario, un exceso de calcio (generalmente por el consumo de suplementos) puede provocar la aparición de cálculos renales, una sobrecalcificación de los tejidos blandos, y un aumento del riesgo de contraer enfermedades vasculares como los accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos

Lista de alimentos con calcio y vitamina D

Las cantidades de los alimentos con calcio y vitamina D que aparecerán en las tablas pueden variar. Esto se debe a que los procedimientos utilizados para su producción. Muchas de las fuentes de vitamina D se deben a que han sido fortificadas, pues la vitamina D se obtiene principalmente de la exposición a la luz solar. Por su parte, el calcio se encuentra naturalmente en los alimentos.


Fuentes alimenticias de vitamina D


 

Fuentes alimenticias de calcio

Recomendaciones diarias calcio y vitamina D a consumir

Una vez conocido cuales son los alimentos con calcio y vitamina D, es importante mostrarles un aproximado de las cantidades que se puede consumir, como una guía informativa.  Sin embargo, ten en cuenta que este cuadro se debe aplicar principalmente al uso de suplementos, ya que un exceso o déficit de estas dos sustancias pueden traer consigo un sinnúmero de enfermedades. En cualquier caso, su médico es el que debe tener la última palabra en lo que respecta a su salud.

Cantidades de calcio recomendadas por día:

necesidades-calcio1

 

Cantidades de vitamina D recomendadas por día:


   

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