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Las 4 comidas principales del día en alimentación infantil (IV)

Comprueba si tus hijos hacen las 4 comidas principales que debe realizar un niño en edad escolar: desayuno, comida, merienda y cena. No te olvides, la alimentación infantil debe ser equilibrada. El desayuno consistente El desayuno debe representar un 25 % de las necesidades nutricionales diarias del niño. El desayuno es la comida más importante del día, sobre todo para el escolar, ya que mejora el rendimiento físico e intelectual  del niño durante las primeras horas de la jornada escolar. Actualmente, seguramente por falta de tiempo de los padres, el hábito de la primera comida del día, el desayuno, se toma más a la ligera y ha llegado a reducirse progresivamente e incluso a omitirse. Otras veces, por inapetencia del niño debida a la presencia de sueño, el niño hace mal el desayuno, llega con hambre al colegio y esto dificulta su atención en las clases. Debemos tomar conciencia del problema ya que, según encuestas y estudios realizados en España, entre un 10 y un 15 % de los niños no desayuna o lo hace insuficientemente, lo que acarrea problemas de atención y/o aprendizaje o serios desórdenes alimentarios como la anorexia o la bulimia nerviosas. El desayuno debe realizarse antes de ir al colegio y posteriormente a media mañana, a la hora del recreo. Hay alimentos imprescindibles que no deben faltar, solos o combinados,  en todo desayuno del escolar, que supongan buena fuente de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales (cinc, hierro y calcio):   Leche, yogur, quesitos descremados, yogur líquido, batidos lácteos chocolateados, etc?   Zumos de frutas o frutas peladas troceadas, lo que supondrá un aporte de fibra fundamental.   Cereales, en forma de barritas, galletas o un puñadito de copos de […]

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