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grasas malas

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Alimentación Sin categoría

Puede la manera de cocinar los alimentos afectar el contenido nutricional de lo que comes?Por supuesto…Todos sabemos que freír los alimentos añade muchísima grasa lo que comemos. Y socarrar un trozo de carne a la barbacoa ennegrece la parte exterior de la carne (creando carcinógenos).¿Pero sabías que el tipo de fogón que utilizas puede afectar a la calidad de tu comida también?Imagina por ejemplo. ...

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Siempre que buscamos comer mejor, pensamos en reducir o eliminar las grasas de nuestros alimentos.Por otra parte escuchamos que las grasas son importantes en la nutrición. Si bien esto es muy cierto, no significa que al comer frituras me este nutriendo.Para dejar mas claro este tema hoy les comparto una forma muy fácil para identificar las grasas clasificándolas en "buenas", &q ...