Funciones de las proteínas

Las proteínas son macromoléculas que está formadas por carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, azufre y fósforo. Es la unión de varios aminoácidos, unidos por enlaces peptídicos. Éstas intervienen en el crecimiento del organismo, en la función inmunológica, el control del apetito y hasta contribuyen a quemar grasas.

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