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10 formas diferentes de preparar café

Para los amantes de la cafeína, tenemos 10 formas diferentes de preparar café para alimentar tu adicción de una manera completamente nueva.¿Por qué cargar tu tarjeta de crédito para un café con leche especiado de calabaza cuando puedes preparar una de estas increíbles recetas de café lejos de lo básico en casa?Se rumorea que el café tiene el potencial de reducir el daño oxidativo que afecta a los. ...

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Mini Receta: Porridge de Teff con Plátano, sin gluten y sin lactosa

Ayer han empezado a bajar las temperaturas y este cambio nos recuerda que se acerca el otoño. Y con el otoño van apeteciendo otro tipo de desayunos, más calentitos y reconfortantes. Por eso hoy te presento estas gachas hechas con teff, un cereal sin gluten procedente de Etiopía y Eritrea. Tiene un sabor suave como a nuez, y unas propiedades nutricionales muy interesantes. Su equilibrio de aminoáci ...

Recetas

¿Conoces el teff?

Hola hoy me gustaría mostraros una receta sencilla con TEFF. El Teff es un cereal de grano bastante pequeño con un tono marrón oscuro originario de Etiopía no tiene GLUTEN.Posee un alto valor nutritivo; además contiene los ocho aminoácidos esenciales. La mayor parte del grano se compone de salvado y germen, por lo que es especialmente alto en fibra y una buena fuente de carbohidratos de bajo índic ...

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El café, una bebida más que deliciosa

El café, una bebida más que deliciosa El café es una infusión del fruto de los cafetos procesada y tostada con un sabor y aroma agradable  para el consumo. El cafeto es un arbusto tropical que crece en zonas de humedad moderada de entre 600 a 1200 metros de altura. Las que se cultivan son la Arábiga que es un café aromático, fino y el café Robusta que es ácida y rica en cafeína siendo u ...

Moringa o "Hierba mágica"

¿Qué es?​ La moringa es una planta originaria del norte de India, Etiopía, Filipinas y Sudán, aunque abunda en muchos países tropicales y subtropicales. Se cultiva en África, Asia tropical, América Latina y el Caribe, Florida y las islas del Pacífico. La Moringa oleifera, también llamada "marango", es la especie con más valor económico y crece en los alrededores del Himalaya, pero se cultiva exten ...

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Si no quieres que te piquen los mosquitos...

Un estudio reciente ha comprobado que las gallinas o los pollitos son animales que podrían protegernos de los mosquitos, incluso de los mosquito tigre.Los mosquitos que transmiten la malaria, las del género Anopheles, se alimentan de la sangre de muchas especies, desde las vacas hasta las cabras o las ovejas. Sin embargo,  su objetivo favorito es el hombre, porque usan nuestra sangre para producir ...

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Moringa: propiedades y beneficios

Está considerada por la FAO como uno de los alimentos beneficiosos por excelencia.La Moringa oleifera con sus hojas de color verde esmeralda y flores blancas también se considera el secreto de la eterna salud del líder Fidel Castro. Se dice que había cultivos llenos en Cuba. Pero veamos cuáles son las propiedades, usos y beneficios de la moringa también conocida como el "árbol de la vida .Orígenes ...

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10 curiosidades del café

Las cabras descubrieron el café El café fue descubierto por accidente. En el siglo IX, un pastor que iba con sus cabras pastando se dio cuenta de que sus animales andaban algo agitados y se comportaban de forma extraña. Vio que se estaban comiendo unos granos y decidió probarlos para ver si tenían algo que ver. El resto es historia. Para mantenerte despierto/a La cafeína puede ...