¿Engorda la levadura de cerveza?

A pesar de que la levadura de cerveza no es un producto típico que puede hacernos aumentar el peso, es una fuente rica en calorías que sí que podría hacer que aumentes de peso.

La levadura de cerveza es uno de los suplementos nutricionales más frecuentemente consumidos por sus vitaminas y minerales. Si estás tomando este suplemento y no tomas en cuenta las calorías extra, puede agregarte algunos kilos.

Habla con tu médico antes de añadir la levadura de cerveza a tu dieta.

Aumento de peso

La levadura de cerveza tiene una bien ganada reputación de suplemento nutricional que facilita el aumento de peso. Los atletas lo han utilizado para este propósito, al igual que las personas que se recuperan de trastornos alimentarios y la quimioterapia.

La levadura de cerveza contiene muchos micronutrientes saludables, tales como vitaminas y minerales.

Todas las propiedades y beneficios de la Levadura de cerveza


Falta de evidencia

No hay evidencia científica sólida que sugiera que la levadura de cerveza aumente apreciablemente el peso de una persona.

Con sólo 100 calorías por 2 cucharadas, la  levadura de cerveza no es particularmente alta en calorías, porque además, contiene  cromo, un mineral que se encuentra en la levadura de cerveza y que en realidad conduce a la pérdida de peso.

A pesar de que la levadura de cerveza ayuda a proporcionar los nutrientes esenciales necesarios para dar energía a tu cuerpo, no hay evidencia científica que demuestre un aumento de peso.

Nutrición levadura de cerveza

Además de ayudar a obtener más vitaminas y minerales en tu dieta, la levadura de cerveza es también una fuente de proteínas e hidratos de carbono.

Una porción de 3 cucharadas de levadura de cerveza, aporta 95 calorías para el cuerpo, 1 gramo de grasa, 10 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra y 11 gramos de proteína.

Igualmente cumple con el 25 %  o más del valor diario de la vitamina B tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantoténico, ácido fólico y vitaminas.

La levadura nutricional es también una buena fuente de cromo y manganeso, cumpliendo en más del 10 % el valor diario en una porción.

Descubre si engorda la levadura de cerveza


Otros usos

Los suplementos de levadura de cerveza ofrecen beneficios significativos para la salud más allá de la potencia teórica para permitir el aumento de peso.

Los veganos son conocidos por utilizar la levadura de cerveza como fuente natural, libre de productos animales de vitamina B. Por esta razón incluye en tu dieta diaria la levadura de cerveza.

La levadura contiene vitaminas B, riboflavina,  tiamina,  niacina, ácido pantoténico, ácido fólico, piridoxina y biotina. La levadura de cerveza es también una excelente fuente de cromo y selenio, que son necesarios para la salud humana.

Precauciones del consumo de levadura de cerveza

Mientras que la levadura de cerveza se considera un suplemento seguro, no es  bueno para todos.

Debido a las posibles alteraciones entre medicamentos, particularmente en aquellos prescritos para controlar la diabetes, es necesario hablar con tu médico antes de añadir la levadura de cerveza a tu rutina diaria.

Fuente: este post proviene de Yotuspanishoil, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mucha gente es la que habla sobre el uso de la cúrcuma desde hace miles de años, gracias a la curcumina, su principal ingrediente activo de donde se extraen las propiedades antioxidantes y antinflamat ...

El hamamelis es un arbusto que pertenece a la familia de las Hamamelidaceae, su aspecto es muy llamativo con hojas de color amarillo y sus semillas son de color negro. Esta planta es habitual encontra ...

Recomendamos

Relacionado

consejos de salud medicina natural salud femenina ...

La levadura de cerveza se utiliza para hacer la afamada bebida que lleva el mismo nombre, y la gente la ha tomado como un suplemento dietético por muchos años como ya has podido leer en el post sobre las propiedades de la levadura de cerveza. La levadura de cerveza se hace de un hongo, y es muy nutritiva, conteniendo hierro, proteínas y vitaminas del complejo B, así como cromo, selenio y otros min ...

deporte suplementos ganar masa muscular ...

La levadura de cerveza es algo que sí se puede usar para ganar masa muscular, pero primero debemos decir que no es algo que lo haga de forma directa, es decir, que ayuda a aumentarla gracias a que nos aporta una gran cantidad de nutrientes los cuales se ven todos envueltos de alguna u otra manera en la creación de músculo magro. Si quieres saber por qué nos ayuda la levadura de cerveza para ganar ...

Levadura de cerveza

En el post de hoy hablaré de la levadura de cerveza. Este es el ingrediente principal para la fabricación de cerveza, que lleva el nombre científico de Saccharomyces cerevisiae. Este hongo unicelular también se cultiva específicamente para hacer diversos tipos de suplementos nutricionales. Este hongo al que llamaré durante el post Levadura de Cerveza tiene infinidad de propiedades y durante el pos ...

alimentación curiosidad musculación ...

La levadura de cerveza es algo que sí se puede usar para ganar masa muscular, pero primero debemos decir que no es algo que lo haga de forma directa, es decir, que ayuda a aumentarla gracias a que nos aporta una gran cantidad de nutrientes los cuales se ven todos envueltos de alguna u otra manera en la creación de músculo magro. Si quieres saber por qué nos ayuda la levadura de cerveza para ganar ...

nutricion medicina preventiva

La levadura de cerveza, es un hongo que se obtiene de la cebada tras una serie de tratamientos y procesos de secado que la hacen apta para el consumo humano. Deberemos diferenciarla de la levadura de cerveza desecada virgen. Esta que se presenta en forma de polvo, se utiliza para fermentar carbohidratos, y no se apta para su consumo. La levadura de cerveza, se trata en laboratorios habitualmente, ...

nutrición

¿Qué es la levadura de cerveza? Es un tipo de levadura que permite obtener la cerveza a partir de la malta.Queda depositada en el fondo de los tanques de maduración y almacenaje de la cerveza en frío.Después de su lavado y secado ya es apta para su consumo.Aunque se obtenga con la elaboración de la cerveza no tiene alcohol.Información nutricional de la levadura de cerveza · Tiene un altísimo conte ...

remedios salud belleza ...

La levadura de cerveza ha adquirido una gran fama por ser el ingrediente principal la cerveza. ¿Su objetivo? Fermentar la malta procesando los azúcares para así llegar al producto final. Es también utilizada tanto en otras bebidas sin alcohol como en la elaboración de alimentos, ya que aporta un gran valor nutricional del cual todas las personas quieren sacar provecho. Antes de empezar a probar la ...

consejos adelgazar adelgazar con levadura de cerveza ...

La levadura de cerveza, de por sí, puede llevarnos a la confusión? ¿la levadura nos engordará ,no? incorrecto, este alimento contiene muchas proteínas y vitaminaselementales, nutrientes muy beneficiosos para nuestro cuerpo. Generalmente, la levadura de cerveza se utiliza como suplemento nutricional. Estos suplementos nutricionales generalmente se comercializan para el mayor crecimiento de las uña ...

levadura de cerveza levadura de cerveza beneficios levadura de cerveza usos

La levadura de cerveza puede ser tu mejor a aliado a la hora de curarte o mejorarte algunas enfermedades, antes se pensaba que debía consumirse con cuidado pero se han descubierto y sacado a la luz muchas cosas que esta puede hacer por ti. Se sabe que es un suplemento nutricional y que no es la misma que se usa para preparar la tradicional cerveza que contiene alcohol, este hongo Saccharomyces cer ...

Beneficios de alimentos Cuidados de salud Sistema inmunológico

Se parecen muchísimo en aspecto y en algunas de sus características nutricionales, pero existen algunas diferencias entre ellas La levadura de cerveza es un hongo unicelular subproducto del proceso de fabricación de la cerveza. Es una levadura activa ó viva  utilizada en la fermentación de masas y,  por este motivo no es recomendable utilizarla en según que situaciones. Es de sabor amargo, a menos ...