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¿Qué es la celiaquía o enfermedad celíaca?
Cada vez son más las personas diagnosticadas con celiaquía o enfermedad celíaca, pero ¿en qué consiste exactamente este trastorno y cuáles son sus consecuencias?
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Sensibilidad al gluten NO celíaca
Desde 'Manualidades Sin Gluten' te cuentan la experiencia hasta el diagnóstico de sensibilidad al gluten, que no celiaquía, así como el tratamiento indicado para este trastorno cada vez más común.
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¿Cómo se diagnostica la celiaquía?
Parece que la celiaquía es un trastorno cada vez más común y que el 70% de las personas afectadas todavía no está diagnosticada. Si crees que puedes ser celíaco, lee esta información sobre su diagnóstico.
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Consejos para un viaje 'gluten free'
Si eres celíaco, sabrás que organizar un viaje fuera de tu país no es fácil, así que estos consejos te vendrán muy bien. ¡Apunta!
Nutrición
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De qué forma tu alimentación perjudica a tu piel
Cocó March te informa sobre la relación que existe entre la alimentación y el aspecto de la piel. ¡No te lo pierdas porque es muy interesante!
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Te probamos que una tarta sin gluten puede estar verdaderamente deliciosa
Si no te lo crees, espera a probar esta deliciosa tarta de zanahoria. ¡Hasta los NO celíacos morirán de placer!
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¿Qué es el gluten? Diferencia entre sensibilidad al gluten y celiaquía
Parece que la palabra 'gluten' cada vez está más de moda, pero ¿qué implica la intolerancia a estas proteínas?, ¿es lo mismo sensibilidad que celiaquía?
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Una pastilla que cura la enfermedad celíaca
¿Imaginas poder comer todo lo que quieras sin necesidad de estar pendiente del gluten? Descubre si las pastillas contra la enfermedad celíaca son o no efectivas.
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¿Sufres de caries constantemente? Puede que seas celíac@ y no lo sepas todavía...
Los dientes se estropean antes si eres celíac@ y no estás diagnosticad@: una historia real que nos ayuda a conocer un poco más esta enfermedad.
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Reflexiones de un celíaco: cómo me sentí el primer día de colegio 'después de'
Un post que os hará reflexionar sobre cómo se está gestionando la celiaquía en los colegios. ¿Hacemos todo lo que podemos (o debemos)?
artículos
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La causa de la celiaquía y de muchas enfermedades autoinmunes
Una solución alternativa a los problemas con el gluten podría ser fortalecer la salud de los intestinos según Daniel Mayor, experto en Macrobiótica. #diamundialdelaceliaquia
actualidad celíaca
Las deficiencias nutricionales en una persona con celiaquía
¿Eres alérgico o intolerante al gluten? Pues atento a esta información porque puedes sufrir las siguientes carencias nutricionales si no cuidas tu alimentación.
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La celiaquía y el hipotiroidismo pueden dificultar los embarazos
Tanto la celiaquía como el hipotiroidismo pueden dificultar o imposibilitar la maternidad, bien sea impidiendo la concepción o promoviendo el aborto espontáneo.
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Los problemas de las dietas 'gluten free'
Puede que hayas escuchado que es mejor evitar el consumo de gluten, aunque no existan intolerancias. En este artículo parece que se posicionan en sentido opuesto. Veamos por qué.
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Las 7 mejores marcas de pan sin gluten (y vegano)
¿Eres celíaco y estás buscando las mejores alternativas para comer pan sin renunciar al sabor de siempre? ¡Apunta estas alternativas!
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Beneficios de los alimentos probióticos y prebióticos para los celíacos
El impacto de los alimentos probióticos y prebióticos en las personas con celiaquía es muy positivo, ya que atenúan los síntomas gastrointestinales generados por la enfermedad. ¿Quieres saber más? Sigue leyendo.
¿Porque se hincha la tripa? Puede ser un sobre crecimiento bacteriano
¿Se te hincha la tripa abitualmente? Esto puede deberse a un sobre crecimiento bacteriano.
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La nutrigenética, qué es y cómo te puede ayudar
La nutrigenética se enfoca a entender cuál es el motivo por el que engorda cada persona para diseñar una solución lo más personalizada (y eficaz) posible.
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Teff: otro cereal sin gluten más para la lista
¿Has oído hablar alguna vez del teff? Este cereal no es muy conocido, ya que hasta hace unos años Etiopía no permitía su exportación; sin embargo, sus beneficios son estupendos.
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Celiaquía: a veces, hasta la biopsia da negativo...
Nada como descubrir una enfermedad a través de la experiencia de otras personas. Sandra nos explica cómo fue su diagnóstico (os adelanto que muy complicado) y las diferentes formas que existen de llevarlo a cabo.
actualidad celíaca
Trucos para cocer la pasta sin gluten correctamente
¿Eres celíac@? Te contamos cómo debes cocer la pasta sin gluten. ¡No te lo pierdas!