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endulzantes naturales

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Si la fructosa es el azúcar de la fruta y, por tanto, es natural, ¡seguro que es saludable! ¿O no...? Maricarmen Grisolia del portal 'Mi Nueva Dieta' resuelve todas tus dudas. ¡No te lo pierdas!

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Azúcar moreno, azúcar de coco, miel, agave… si te preguntas qué tipo de azúcar es más saludable a la hora de endulzar y preparar tus postres favoritos, parece haber mucho de donde escoger.Pero ¿qué hay de cierto y cuánto es “humo” entre las opciones endulzantes más populares? ¿Realmente vale la pena gastarse una mini-fortuna en productos como el azúcar de coco o el sirop de agave ...

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En esta entrada vamos a ver, entre otras cosas, qué es la stevia, cómo utilizarla como edulcorante para diabéticos, y cómo tener nuestra propia planta de stevia en casa. Espero que os sea útil y que aprendáis a amar esta planta tan beneficiosa para personas con diabetes ¿Qué es la stevia?La stevia es una planta tropical/subtropical, originaria de la cordillera Amambay (entre Paraguay y Brasil). Se ...