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9 ideas encontradas en Salud.


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Cómo preparar comida mexicana en casa

COMIDA MEXICANASin duda la comida mexicana es una de las mas reconocidas del mundo. Recetas que  puedes hacer en casa muy sencillas de preparar. chiles, salsas, mole, postres, bebidas y mas, uno de los  platos típicos y reconocidos a nivel mundial es el taco.Gastronomía MexicanaLa gastronomía de México es un conjunto de platillos y técnicas culinarias que forman parte de las tradiciones y vida com ...

Banquetes

¿QUE HACER DE CENA PARA AÑO NUEVO?

CENA PARA AÑO NUEVOPara la rica cena de año nuevo, o fin de año, tenemos algunas ideas para que sea una noche especial, algunos secretos de cocina que serán de mucha utilidad, seguramente nos ayudará a elegir dentro de tanto plato para la cena.ENTRADASSin duda para que sea una noche especial debe de ser un banquete especial, de costumbre la cena se sirve a la media noche, es por eso que se deben d ...

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LA MORDIDA (México sin gluten)

Tras el parón que ha tenido el blog por mi reciente maternidad, hoy os traigo un restaurante para los que, como a mi, os gusta experimentar con los sabores de otros países. La Mordida, es un grupo de restaurantes mexicanos fundado por Joaquín Sabina y Julio Sánchez en 1995 y actualmente se encuentra entre mis restaurantes favoritos.Este grupo tiene 6 restaurantes: BELÉN, FUENTES, SEGOVIA, PRINCESA ...

CHILE PICANTE QUEMA GRASA ...

Al Chile, Hay que Respetarlo. (La Capsaicina)

Viernes de Humor !!! - Hoy la página de Google hace honores a Wilbur Scoville, quién desarrolló una escala para medir la intensidad de picor de los chiles, la“Escala Scoville” . Por medio de probarlos y diluirlos fue que calificó por ejemplo al Chile Morrón con “0”, es decir, solo como adorno de ensaladas. Tenemos a un Jalapeño con 2000, excelente para una buena salsa. Y el conocido Chile Habaner ...

Cocina

Secretos de la cocina de mi abuela

Los Mejores Secretos de La Cocina de mi AbuelaATOLES:La abuela dice que lo natural es el néctar de la vida, por ello siempre  mantiene su atol natural, hay en mucha variedad, atol de elote, de marañón, maíz tostado, piña, Piñuela, el atol e espeso y se sirve cliente.CHILATE: el chilate es una variedad de atol preparada a base de masa de maíz, jengibre y pimienta gorda, se sirve caliente es ideal p ...