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Las doctoras Johanna Budwig y Catherine Kousmine pasaron gran parte de sus vidas estudiando los beneficios de diferentes alimentos. El resultado de esta investigación recibe el nombre de crema Budwig: el desayuno más saludable.

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Muchas veces nos quedamos sin ideas originales y sabrosas para la hora del desayuno y, teniendo en cuenta que es la comida más importante del día, esto es un error garrafal (al que ponemos remedio con estas dos recetas con quinoa).