congelación industrial

26 ideas encontradas en Salud.


Buscar en todo facilisimo

CAMBIO CLIMÁTICO Y PATÓGENOS EMERGENTES EN LAS ETA DEL SIGLO XXI (Parte 6)

"Los lugares más obscuros del Infierno, están reservados para los que mantienen su neutralidad en épocas de crisis moral" (La Divina Comedia - Dante Alighieri)Cambio Climático y Patógenos Emergentes en las ETA(s) del siglo XXI (Parte 6)Escherichia coliEstá presente en grandes concentraciones en la microflora intestinal normal de las personas y los animales donde, por lo general, es inocua. Sin emb ...

Trasplantes Informacion Trasplante

Trasplante Autologo

¿En que consiste el Trasplante Autologo?Este tipo de trasplante tambien denominado autotrasplantes, requiere la extracción de células madre hematopoyéticas (HSC) del mismo paciente y almacenar estas células en un congelador.Gracias a la congelacion el paciente es tratado con quimioterapia para erradicar las células malignas. Una vez terminado el tratamiento de quimioterapia las células almacenadas ...

alimentación natural conserva de alimentos

Preparaciones para varios días y conserva de alimentos

Preparaciones para varios días Algunas preparaciones pueden guardarse durante varios días y así ahorrar tiempo para ocasiones en las que falte. A continuación voy a listar una serie de sugerencias para cada grupo de alimentos, señalando los alimentos más rápidos de cocinar, o los que podemos usar en caso de no tener el tiempo suficiente.CEREALES: Ya sabemos que el cereal integral tarda bastante en ...

No procesados Nutre aditivos ...

Diferencias entre alimentos crudos, procesados y ultraprocesados

Vivimos en un momento de la historia en el que la industrialización llega a todos los rincones. Debido a ello, ponemos en nuestra mesa muchos alimentos que podríamos considerar simplemente comestibles, más que nutritivos y saludables. No obstante, son muchas las personas que quizá no saben cuáles son las diferencias entre alimentos crudos, procesados o ultraprocesados.Alimentos crudosLos alimentos ...

Intoxicación por Staphylococcus aureus

Hoy os voy a hablar sobre una intoxicación alimentaria causada por una bacteria que seguro que a muchos de vosotros os suena: Staphylococcus aureus.Esta es una bacteria anaerobia productora de la enterotoxina estafilocócica, la cual es la responsable de un gran número de brotes de toxiinfección alimentaria. Estas enterotoxinas son resistentes al calor, a la congelación y también a la irradiación y ...

Alimentos Consejos Salud ...

¿Qué pasa si congelamos los alimentos?

Cada día hay personas que ponen alimentos que acaban de comprar en el congelador. ¿Es bueno hacerlo?.En principio la respuesta es que sí, hacemos bien, pero no hay que dejar de pensar que existen alimentos que por el hecho de ser congelados acaban perdiendo su textura y algunas de sus propiedades nutricionales.Aún así, es el método más recomendado para conservar los alimentos ya que el agua es uno ...

Salud antepasados ataque ...

¿Por qué bostezamos?

Bostezar es un acto reflejo que hacemos sin darnos cuenta y que muchas veces solemos asociar al aburrimiento o al sueño pero hay varias hipótesis al respecto que hoy me gustaría compartir con vosotros.Primero debemos entender qué es un bostezo. Pues no es nada más que abrir la boca en un acto involuntario y que no controlamos nosotros mismos al mismo tiempo que inhalamos con fuerza y durante un ci ...

Las enfermedades transmitidas por los alimentos (parte 2)

Más de una vez Ud. habrá dicho: “Debe ser algo que comí”, “Algo me cayó mal” ó “Me dio un ataque de hígado”, luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió fue una Enfer ...

consejos

Anisakiasis: descubre cómo evitarlo

El anisakis es un gusano de unos dos centímetros de largo, cuyas larvas viven en el músculo y en la cavidad abdominal de especies de agua salada, como la merluza, el bacalo, el atún, los cefalópodos (calamar, sepia y pulpo) y algunos mariscos. En España son dos las especies que más se ven relacionadas con episodios de anisakiasis: la merluza y los boquerones. En estos casos, la congelación durante ...