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Alimentos afrodisíacos para recuperar la líbido tras el parto

A pesar de que no está científicamente comprobado, desde el principio de los tiempos (solo tenemos que ver las películas de los romanos), se cree en la existencia de los alimentos afrodisíacos. Las ostras, el champán, el chocolate o las fresas, son los más comunes y conocidos, aunque se dice que los más efectivos, realmente, son el azafrán, el ginseng y la yohimbina. Lo cierto es que he de con ...

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La cúrcuma, una especia que te cuida

La Cúrcuma se cultiva desde hace más de dos mil años y, curiosamente, en un principio se pensaba que era una variedad del azafrán. Por eso, los árabes la bautizaron como kourkoum, que en su lengua significa justamente azafrán. No obstante, el intenso color amarillo de esta especia llamó la atención de los antiguos sabios de la India, que la tomaron como símbolo del Sol.   La cúrcuma se obtiene del ...

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Azafrán: Las propiedades benéficas del “oro rojo”

¿Qué es el azafrán?El azafrán, Crocus sativus, es una especia extraída de la flor perenne con el mismo nombre: Azafrán, cuyo color varia de lila a morado, cuya floración ocurre durante el otoño.También es la especia más cara del mundo: 8.000 € por kilo aproximadamente. No es de extrañar si tenemos en cuenta que para producir un (1) kilo de azafrán, se necesitan 150 000 flores que se deben recoger. ...

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8 infusiones para evitar el alzheimer

Desde hace algún tiempo, los animales vienen siendo utilizados en terapias para la mejora de la calidad de vida de personas con diversas enfermedades. Los tratamientos con perros, caballos e incluso delfines cada vez son más usados en la intervención de pacientes para que respondan a diferentes estímulos externos.Sin embargo, en una residencia de ancianos de Loiu (Vizcaya) han ido un paso más allá ...

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El batido de los dioses

La entrada El batido de los dioses aparece primero en La mesa de Garnacha. ¡Muy buenas gastrolover! Aunque siempre publico los lunes, no podía esperar más para compartir este batido contigo… ¡Es un sabor tan rico y especial! Tiene un toque mágico,  ese toque que solo da el azafrán, que combinado con la vainilla se torna un verdadero sueño.¿Sabías que se precisan 60 000 flores para proporcion ...

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Pollo a la cúrcuma, una receta antitumoral

El pollo a la cúrcuma es una receta rápida y fácil de preparar.El pollo a la cúrcuma es una receta considerada como antitumoral muy sencilla y de excelente sabor gracias a su ingrediente principal: la cúrcuma. Esta especia proviene de una raíz procedente de la India que tiene el mismo nombre, se deja secar y luego se pulveriza. Por su color amarillo característico, la cúrcuma también se conoce com ...