Con cuatro ingredientes de nada y en poco más de veinte minutos tenemos todo un platazo, sano rico y muy nutritivo gracias a la proteína de la legumbre. Las lentejas rojas no son otra cosa que lentejas a las que les han quitado la piel, eso hace que sean mucho más fáciles de digerir que las normales, sobre todo para las personas con problemas. En este vídeo tenéis la receta paso a paso:
En un plis tenemos una deliciosa y reconfortante sopina rica y sana que nos reconcilia con la vida. En serio, no subestiméis a las legumbres. Son un auténtico manjar al que, por su humildad y por lo asequibles que son, no damos la importancia que se merecen y, sin embargo, ya veis, con qué poco tenemos media cena ya preparada. Bueno, quien dice cena dice comida o desayuno, cuando nos apetezca. Que la disfrutéis!
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