Salud

La Huertina De Toni Idea guardada 10 veces
La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Cómo hacer sopa de lentejas rojas

Me declaro fan incondicional de la sopa, a diferencia de Mafalda, no me explico cómo puede ser que no le guste Personalmente, creo que es el mejor invento del mundo. Yo me preparo sopas con casi todo, es llegar el frío y no hay día que en mi casa, de primero, no haya sopa. Que me sobró potaje de la comida? le añado agua, lo trituro y listo. Que me sobró caldo de cocer los garbanzos para alguna elaboración? le pongo unas cuantas verduras y listo, además el agua de los garbanzos es maravillosa, me encanta el caldo que hace. Pero cuando no hay nada preparado, no hay más remedio que cocinar y la Sopa de Lentejas Rojas lo bueno que tiene es que se hace en un momento.


Con cuatro ingredientes de nada y en poco más de veinte minutos tenemos todo un platazo, sano rico y muy nutritivo gracias a la proteína de la legumbre. Las lentejas rojas no son otra cosa que lentejas a las que les han quitado la piel, eso hace que sean mucho más fáciles de digerir que las normales, sobre todo para las personas con problemas. En este vídeo tenéis la receta paso a paso:


En un plis tenemos una deliciosa y reconfortante sopina rica y sana que nos reconcilia con la vida. En serio, no subestiméis a las legumbres. Son un auténtico manjar al que, por su humildad y por lo asequibles que son, no damos la importancia que se merecen y, sin embargo, ya veis, con qué poco tenemos media cena ya preparada. Bueno, quien dice cena dice comida o desayuno, cuando nos apetezca. Que la disfrutéis!

Si tenéis cualquier duda podéis dejarme un comentario.
Y también podéis seguirme en Facebook, Twitter, Instagram y suscribiros a mi canal de YouTube.

The post appeared first on La Huertina De Toni.

Fuente: este post proviene de La Huertina De Toni, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

nutrición alimentos saludables

Lentejas rojas,¿las conocías?

Hoy vamos a hablar de una legumbre muy conocida por todos nosotros, la lenteja, pero en concreto de una variedad en especial, la lenteja roja. La principal característica de las lentejas rojas es su color, aunque si las observamos de cerca, podemos ver que no llevan piel, lo cual las hace estupendas para la gente que tiene problemas digestivos con las legumbres. Las lentejas rojas no necesit ...

Recetas Hamburguesas veganas de lentejas rojas

Hamburguesas veganas de lentejas rojas

En nuestro espacio de recetas para una alimentación saludable te vamos a ir mostrando distintas comidas, fáciles de preparar en casa, teniendo como premisa principal que sean ricas y por sobre todo saludables, como las hamburguesas veganas de lentejas rojas que te vamos a mostrar a continuación. Las hamburguesas son una de las comidas más valoradas en nuestro país, y muchas veces las personas que ...

Alimentación y Recetas alimentos antiinflamatorios diabetes ...

Dahl de lentejas rojas. Una antigua receta vegana de origen hindú.

Si te gusta lo exótico o lo condimentado, o simplemente quieres experimentar con otra manera de comer las lentejas, te recomiendo esta sabrosa receta  picante de lentejas rojas, sin gluten,  un excelente plato procedente de la India que nos aporta energía y gran cantidad de nutrientes procedentes de estas características lentejas, como son el hierro, el zinc o el selenio, además de proteínas e hid ...

von
consejos de salud dietas y nutrición enfermedades respiratorias ...

Cómo hacer ensalada de salmón

Hola gente linda llevamos ya un par de días del mes de Enero, y debemos ya quitar algunos kilos ganados en estas navidades. Así que comenzamos con esta ensalada muy rica llena de proteína con ello no pasaras hambre es verdad, que cuando piensas en ensaladas piensas que en unas horas se pasara el efecto de satisfecho (a) y vendrá un hambre muy feroz, pero esta ensalada al llevar garbanzos, frijoles ...

Alimentación y Recetas alga cochayuyo alimentos ricos en fibra soluble ...

Sopa de quinoa con lentejas rojas y alga cochayuyo

¡Me encantan las sopitas, las cremas de verduras y los caldos depurativos! …esa sensación de calidez cuando coges tu bol o tu taza de caldo calentita  entre las manos,  de nutrirnos en profundidad, de cuidarnos. Esta sopa de quinoa destaca por sus cualidades detox, nutritivas, probióticas, saciantes, digestiva, y su riqueza en fibra soluble. Para mi son una muy buena alternativa para un dia ...

del huerto al plato comida sana ensalada de lentejas ...

Ensalada de lentejas

Ya os he hablado en alguna entrada anterior sobre la importancia de las legumbres en nuestra dieta y de cómo, incomprensiblemente para mí, cada vez se consumen menos. Un alimento tan rico, con tantas propiedades y algo muy importante también, muy barato, te compras un kilo de legumbres y das de comer a un regimiento o a una familia casi durante un mes entero, cosa nada despreciable con la que está ...

Salud alimentacion saludable alimentos antiinflamatorios ...

Receta de croquetas de alubias rojas y quinoa

No es la primera vez que te traigo una receta con legumbres cocinadas de forma muy poco tradicional. ¿Recuerdas la receta de hamburguesas de garbanzos? La tienes aquí. Lo mejor de la cocina es echarle imaginación y creatividad, y buenos ingredientes, claro Las legumbres pueden darte cantidad de recetas variadas (en ensaladas, purés, hamburguesas, albóndigas, croquetas, utilizar los brotes, etc.), ...

Cocina

COMO HACER UNA SOPA O CALDO DE POLLO

 SOPA O CALDO DE POLLO Una rica sopa casera natural cae perfecto antes del plato fuerte, podemos disfrutar de un exquisito caldo de pollo, aprovechamos por doble o triple todos esos  nutrientes del pollo, de forna natural; existen  diferencias entre un caldo y una sopa. Un secreto de las recetas de cocina. también le llaman al caldo Fondo Blanco, Fondo de Ave. Caldo de pollo El caldo, rico nutrien ...

gomasio semillas y frutos secos

Cómo hacer gomasio casero: ¡muy muy fácil!

Hoy vamos a hacer una receta básica para aderezar nuestros platos con multitud de beneficios para nuestro organismo. Se trata de gomasio o sal de sésamo. Ingredientes: - Sal sin refinar - Semillas de sésamo Preparación: Como utensilios necesitaremos una sartén y una espátula de madera o algo parecido para remover. Utilizaremos una proporción de una cucharadita de sal marina por 10 ó 15 cucharadi ...

boloñesa de lentejas lentejas nutrición ...

Alimentación y recetas 2. XXI

¡Buenos días! hoy tenemos un plato que muy pocos se pueden imaginar, pero antes de desvelarlo, vamos a conocer a nuestra protagonista de hoy, la lenteja. La lenteja es una Planta de la familia de las leguminosas (Leguminosae Juss.), de la subfamilia de las Papilionáceas, especie Lens culinaris, Lens esculenta. Es originaria de los países del suroeste de Asia, (Turquía, Siria, Irak), desde donde se ...