comunidades

Comer menos para vivir más

Un régimen alimenticio que siguen los habitantes de Okinawa en Japón genera resultados sorprendentes en su salud. Los problemas cardiovasculares de esta población son escasos, y el índice de infartos, cáncer de mama y de próstata también se ha reducido.

Durante años se ha estudiado el estilo de vida de los habitantes de la isla, incluso National Geographic se interesó por conocer las razones por las que los habitantes de esta región viven más y sobretodo mejor que los demás seres humanos que habitan el planeta.

Okinawa registra la mayor concentración del mundo de ancianos con más de 100 años de edad en óptimo estado de salud. Se conoce que la moderación al comer, una de las claves de su longevidad, está inspirada en las ideas de Confucio con el aforismo “Hara Hachi Bu“, una frase que pronuncian siempre antes de sentarse a la mesa como una especie de mantra y que quiere decir “comer hasta estar 80% lleno”.

Una de las máximas de éste régimen japonés es que los alimentos que consumen deben ser frescos, naturales y locales. Productos saludables que no contienen conservantes ni otros agentes externos dañinos.

Te puede interesar: 10 alimentos para prevenir el envejecimiento

Estos ancianos evitan en lo posible los productos animales y dan preferencia a frutas como la papaya y a hortalizas como zanahorias, repollo, cebollas, pimientos verdes, lechuga y algas. Su alimentación también incluye, pasta, arroz, maíz y pescado (salmón y atún, ricos en ácidos grasos omega 3, que generalmente consumen hasta tres veces al día), mientras que la carne roja y los huevos los consumen pocas veces a la semana.

Comer menos para vivir más1


Suelen beber té verde o negro (ricos en antioxidantes), y evitan la leche y el azúcar; además ingieren mucha agua (de 8 a 12 vasos diarios) y añaden a sus preparaciones la cúrcuma, una de sus especias favoritas para aderezar las comidas o para beber, que aporta grandes beneficios a la salud.

Te puede interesar: Los alimentos más sanos del planeta

Este es un estilo de vida que también se puede adoptar en Occidente. Los especialistas señalan que debe hacerse progresivamente para que el cuerpo lo acepte bien.

El pescado y las verduras deben ser los protagonistas en cada una de las comidas. Es fundamental sustituir las grasas de origen animal por las vegetales y reducir al mínimo los azúcares. Aumentar la ingesta de sopas, cremas y caldos en esta dieta también es recomendable, intentando evitar los ingredientes de origen animal.

Comer despacio es indispensable para disfrutar de los beneficios de este tipo de alimentación, ya que las células estomacales tardan al menos 20 minutos en detectar que éste está lleno y es apropiado masticar los alimentos como mínimo unas 20 veces.

La importancia de realizar algún ejercicio para que el organismo funcione correctamente también destaca en este estilo de vida. Los especialistas recomiendan practicar desde estiramientos pasando por spinning o crossfit.

Te puede interesar: Las formas más sanas de alargar la vida

Caminar es otro de los ejercicios recomendados. Iniciar el día con una caminata impacta de manera positiva en la salud, y las personas que llevan una vida sedentaria pueden iniciar con ejercicios de estiramiento y yoga.

Una consideración importante es estar atentos sobre el nivel en el cual se está al 80 % de saciedad. Es necesario estar “presente” en el momento de la comida con los cinco sentidos. Esto implica asignar tiempo para degustar y disfrutar de los alimentos.

Atamayca Jiménez

The post appeared first on La Calle TV.

Fuente: este post proviene de La Calle TV, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bajar de peso dieta nutrición ...

Qué es el ayuno intermitente ?

Conoce más sobre el ayuno intermitente La dieta intermitente o el ayuno intermitente es un tema bastante controversial en el ámbito médico y fitness ya que desde siempre se nos ha dicho, y los estudios han comprobado, que el desayuno es la comida más importante del día porque dispara o activa el metabolismo siendo esta comida la que nos da energía y que de cumplir con un buen desayuno energético ...

dietas y nutrición consejos estilo de vida ...

Ayuno intermitente consciente: analizamos sus beneficios y cómo conseguirlo

Quién hubiera dicho que después de enfatizar tanto sobre los desayunos en mis primeros posts, iba a remarcar ahora la importancia del ayuno. No soy chaquetero, soy sabio (o eso dice mi madre). Ahora en serio, en el mundo de la nutrición no existe la única verdad. Todo va a depender de quién eres, qué haces durante el día y para qué mentiros, de quién pague el estudio. Sin embargo, cada vez tenemos ...

consejos de salud dietas y nutrición otros ...

El ayuno intermitente, ¿una opción ante el sobrepeso?

El ayuno intermitente implica la disminución del consumo de las calorías en parte o hasta en su totalidad, bien sea por un par de días, durante la semana o hasta inclusive cada dos días. Este es un método que debería de ser aplicada solamente bajo prescripción médica en los casos extremos para normalizar o controlar su peso. En el plan de ayuno intermitente se puede disminuir el consumo de caloría ...

alimentación ayuno intermitente ¿qué es el ayuno intermitente? ...

Ayuno intermitente, todo lo que necesitas saber

Seguro que últimamente has oído hablar mucho sobre el ayuno intermitente. Hay tanta gente que lo defiende como una verdadera revolución nutricional como gente que lo critica. Así que es normal que acerca de este tema haya un montón de dudas que hoy voy a intentar aclararte. En el mundo de la nutrición cada poco están saliendo nuevas teorías, que muchas veces, unas contradicen a otras. ¿Cuántas vec ...

Consejos

Ayuno intermitente para adelgazar

Al no tener una duración estándar, se considera que el saltarse una comida es ayunar de forma intermitente, ya que te podrías saltar la cena, pero al día siguiente desayunar. En este sentido el ayuno intermitente, puede incluso considerarse como parte de la vida cotidiana. El ayuno intermitente es una estrategia que se utiliza comúnmente para bajar de peso en la que se realizan intervalos de alime ...

general diabetes embarazo ...

Ayuno intermitente –¿Cura para la obesidad y las enfermedades degenerativas?

¿El ayuno es la cura para la mayoría de las enfermedades? La palabra ayuno inmediatamente la asociamos con la idea de hambre severa y privación. Algo que definitivamente no suena divertido, estamos de acuerdo. Pero si hubiera una forma diferente de ayuno, con la ventaja añadida además de perder peso, de incrementar la longevidad, de disminuir el riesgo de diabetes, las enfermedades cardíacas, cán ...

Perder peso

Ayuno intermitente, mitos y su impacto en la salud

En años anteriores se había hablado mucho, sobre la existencia del ayuno intermitente. Pero, nunca se ha revelado sus mitos y el gran impacto que aporta en la salud del ser humano. Por esa razón, hoy en MujerConSalud.com te diremos los beneficios, que hay en dejar de comer por unas horas al día. ¿Qué es el ayuno intermitente? La técnica del ayuno intermitente, cada vez es más aplicada por las pers ...

conocimiento nutrición ayuno ...

La guía completa sobre el ayuno intermitente

¿Cuántas veces has escuchado que tienes que comer poquito muchas veces al día? ¿Lo has intentado? No sé tú, pero para mí es una tortura. Además, si comes poco, muchas veces al día, no tienes oportunidad de preparar comidas que te sepan rico. Olvídate de hamburguesas, chilaquiles, o tacos. No digo que sean los alimentos más saludables, pero ¿dime si no te alegran el día? Llevar una nutrición sana n ...

consejos

Los Beneficios del Ayuno

Los Beneficios del Ayuno Si bien puede resultar conveniente durante una dieta para perder peso, los principales beneficios del ayuno son purificar el organismo y fortalecer las defensas. El ayuno consiste en no ingerir alimentos de manera voluntaria durante un determinado periodo de tiempo: puede ser un día, tres, una semana o un mes. Más información »

Nutre Organización Alimentos detox ...

El ayuno puntual como método detox: el cambio de estación

Desde hace un tiempo, está de moda hablar sobre el ayuno. Se habla de ayuno intermitente, mensual, dieta detox, etc, pero ¿qué es eso de lo que todo el mundo habla? Existen estudios que prueban que hacer ayuno de forma puntual tiene una evidencia a favor que, cada vez se muestra más sólida entre los expertos, pero te contamos todos los detalles a continuación. Fuente: Pixabay/ Photo-Mix ¿Qué es un ...