carpaccio

24 ideas encontradas en Salud.


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Dieta de colores

¿Conocéis la saludable dieta de los colores? Si eres de los que ha empezado a seguirla, estas recetas te vendrán genial.

menús semanales sin categoría alimentos prebioticos ...

Menú: probióticos y prebióticos

La salud del intestino es un tema que está adquiriendo cada vez más relevancia  y se ha observado que el estado en el que la flora intestinal (microbiota) se encuentre va a jugar un papel determinante en nuestra salud general. Por eso, hemos confeccionado un menú rico en alimentos probióticos y prebióticos, pensado para mejorar nuestra salud intestinal.¡Buen provecho!DESAYUNO Opción 1: Ensalada d ...

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Postres ligeros y saludables

Os dejo el vídeo de otra receta que os puede interesar.Vídeo receta del carpaccio de piña: Postres ligeros y saludablesCup de frutasDelicioso postre y  al menos en mi casa, el cup de frutas es de larga tradición navideña, aunque se puede comer todo el año, y es tan fácil de hacer y tan rico, que cuesta resistirse a prepararlo. Básicamente es una mezcla de frutas, con el almíbar de algunas y un po ...

Aperitivos Recetas

Carpaccio de calabacín

Cada viernes uno de los miembros de A4L publicará una receta, hoy me toca a mi. Así que ya os adelanto que tanto ésta, como todas las que vendrán más adelante por mi parte, van a ser muy sencillas. Recetas sencillas pero resultonas, no nos dejemos engañar. Así que vamos allá! Carpaccio de calabacín. Así es, estamos acostumbrados a carpaccio de ternera, carpaccio de gambas… Pero aquí queremos ...

7 vegetales que te ayudaran a sustituir la carne

¡La buena noticia es que eres vegetariano! La mala noticia es que estás pensando en lo mucho que vas a extrañar todas tus comidas favoritas… Bueno, ¿¡adivina qué!? Ser vegetariano no significa que tengas que renunciar a los platos que más te gustan. Casi cualquier cosa que acostumbrabas a comer se puede hacer con ingredientes de origen vegetal –incluso platos como las hamburguesas, albóndigas y co ...

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DA NICOLA (Mucho mas que un italiano sin gluten)

Hoy os traigo un clásico entre los clásicos. Qué celíaco no conoce DA NICOLA??? Yo es uno de los primeros restaurantes que visité tras mi diagnostico y uno de mis habituales.Este restaurante italiano es toda una institución en el "mundo celiaquil" ya que fue uno de los pioneros en ofrecer carta sin gluten. Empezaron de una manera casual, ya que uno de los trabajadores era celíaco y tenia que comer ...

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QUEMA GRASA COMIENDO, PAUTAS QUE TE AYUDARAN A CONSEGUIRLO.

Hay alimentos que gracias a su bajo IG (Indice Glucémico), nos permiten mantener una alimentación sana y nos ayudan a perder peso y que nuestro metabolismo queme más rápido la grasa acumulada. Aquí os dejo unas pautas fáciles de seguir y que os ayudaran a conseguirlo.1.- Escoge siempre la versión integral o rica en fibra de los alimentos. Pan integral frente a pan blanco, arroz inte ...

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Anisakis, que no cunda el pánico

Después de tantos días escuchando información y desinformación proviniente de muchas fuentes creo que es hora de poner un poco de cordura en todo esto. Vamos a aclarar conceptos: ¿Qué es el anisakis?El Anisakis es un parásito que puede encontrarse en el pescado y en los cefalópodos (calamar, pulpo, sepia,...) y provocar alteraciones digestivas (Anisakiasis) y reacciones alérgicas que, en ocasione ...

Menús saludables menú año nuevo menú equilibrado ...

Menú semanal equilibrado especial Sant Esteve

¡Nuestro equipo ha elaborado una planificación semanal equilibrada ESPECIAL SANT ESTEVE y FIN DE AÑO para la semana que viene!Nota: Esta planificación semanal es, en todo caso, una propuesta estándar de menú saludable y equilibrado NO VÁLIDO para ser utilizado como dieta terapéutica. Para que en estos casos sea efectiva debe ser personalizada y adaptada a los objetivos a conseguir. ¿Te atreves a s ...

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DA NICOLA (Mucho mas que un italiano sin gluten)

Hoy os traigo un clásico entre los clásicos. Qué celíaco no conoce DA NICOLA??? Yo es uno de los primeros restaurantes que visité tras mi diagnostico y uno de mis habituales.Este restaurante italiano es toda una institución en el "mundo celiaquil" ya que fue uno de los pioneros en ofrecer carta sin gluten. Empezaron de una manera casual, ya que uno de los trabajadores era celíaco y tenia que comer ...