carne gallega

23 ideas encontradas en Salud.


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Medicalimentos, un nuevo enfoque

Un nuevo enfoque en medicina y alimentación.Yo estudié en el colegio que los alimentos se componían de proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Se consideraba que comer sano era distribuir diversos alimentos según una pirámide de proporciones. Todavía hoy, en mi entorno, creemos que comemos sano por no tomar hamburguesas o bollería a menudo.Los estudios poblacionales muestran ...

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Receta licor café casero

Hoy os traigo la receta de un licor, una poción mágica: el licor de café gallego. Una bebida espirituosa, tradicional, típica en furanchos, y en todas las  fiestas y celebraciones gallegas. Si nunca has probado este licor, ten por seguro que cuando lo hagas, querrás disfrutar de él en muchos momentos de tu vida, y si lo puedes disfrutar en Galicia, mejorLa base del licor café es aguardiente, de ah ...

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La carne roja y sus propiedades

La carne de vacuno debe comerse con moderación, pero siempre es mejor que escojamos de calidad. Sólo de esta manera estaremos asegurando unos parámetros beneficiosos para el organismo. Porque la carne de vacuno y roja tiene excelentes propiedades y deben ser tenidas en cuenta.Ricas en hierroLa carne roja es rica en hierro. Una gran medida absolutamente necesaria para que estemos mucho más fuertes, ...

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Las especias II

Las especias II Continuamos con el relato de todas aquellas especias de las que dispones para dar a tus platos un sabor inconfundible y particular. El secreto de un buen chef, puede que resida en el punto de las especias. Como diría Arguiñano, “Con fundamento”Cominos: Semilla del árbol del mismo nombre, Típico de oriente próximo cuenca  mediterránea; de color pardo, es oleoso y sabor p ...

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Beneficios y propiedades de la carne de vacuno

La carne de vacuno es un alimento esencial en la dieta, tanto de mayores como de pequeños gracias a su alto contenido en proteínas y otros nutrientes que favorecen el buen funcionamiento del organismo. Forma por tanto parte de una dieta saludable y equilibrada.De entre la carne de vacuno, la de ternera es la más consumida a nivel nacional. Las razones son dos: es más fácil de digerir y, además, se ...