A veces no damos la importancia que tiene 1 cucharada más o menos cuando cocinamos, y las Calorías del Aceite no las tenemos en cuenta, y quería que os deis cuenta de cómo de importante puede llegar a ser en un objetivo de controlar peso, pero siempre con una perspectiva saludable.
Es obvio que este oro extraído de las aceitunas es tambien altamente valioso para la salud. Las Calorías del Aceite deben tenerse en cuenta, pero no el único detalle a considerar. Nuestro organismo necesita un porcentaje de grasa en nuestra alimentación (30% de las calorías totales diarias).
Las Grasas Saludables
Lo importante es elegir grasas saludables, por supuesto, y controlar las cantidades.Una cucharada sopera de aceite de oliva contiene aproximadamente 15 gramos del mismo y por lo tanto 135 calorías. En una dieta de 2000 calorías, podrías consumir aproximadamente 4 cucharadas de aceite de oliva diariamente. Pero eso si no se va a añadir ningún otro tipo de grasa saludable, que también se encuentra en:
Frutos secos
Aceites (de colza, soja, maíz, de girasol, etc…)
Pescado azul (salmón, arenque, anchoa, sardina y atún)
Mariscos
Aguacate
Semillas (de girasol, calabaza, sésamo, chía, etc…)
Legumbres como la soja y el cacahuete
En la variedad está el gusto
Y lo ideal es la variedad, puesto que cada alimento nos aporta diferentes propiedades. Así que empieza a darle importancia a los pequeños detalles, las pequeñas cantidades, porque pueden marcar la diferencia, en lo positivo, pero a veces también pueden jugar en contra de nuestros objetivos saludables.
Recuerda:
Eliminar las grasas totalmente de nuestra dieta nunca es una buena idea.
Para mantener una buena salud debemos comer las grasas adecuadas a diario.
Ten en cuenta los detalles para controlar peso.
Te deseo los mejores hábitos saludables en tu día a día.
Ynma Rguez
Coach de Nutrición Y Bienestar
Hablaremos de las grasas más a fondo en un próximo artículo.
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