He pasado unos días en Barcelona y decidí ir a visitar un restaurante vegano en el barrio de Les Corts.
Este restaurante, supe de él, por un programa que se emite en TV3 (televisión de Catalunya), "Joc de Cartes" En él escogían el mejor restaurante vegetariano de Barcelona.
El restaurante Alive era uno de los restaurantes que participaba en el programa, de un total de cuatro.
Al ver el programa y escuchar hablar a su propietaria, Sara, me dió muy muy buen rollo y decidí que cuando fuera a Barcelona tenía que ir a visitarlo y dejarte aquí la reseña. Así que manos a la obra!!!
El restaurante se encuentra en el barrio de Les Corts, exactamente en Travesera de Les Corts.
Los días de cada día laborables, al mediodía, tienen un menú que está muy bien! Y por la noche y restos de días tienen carta.
Yo fui un jueves al mediodía, así que te hablaré del menú, pero estoy segura que su carta es igual de rica!
El menú consta de 2 platos y postre, de los que debes elegir entre tres opciones cada uno.
Forma curiosa de presentar el menú!
En el menú salen especificados los platos que no contienen gluten, lo que va genial si no quieres consumirlo, tienes intolerancia o eres celíaca.
El precio del menú son 10,95€, con la bebida a parte.
El agua es filtrada
El espacio es muy agradable, con una gran cristalera que da a la calle y que hace que sea super luminoso y acogedor.
Fui a comer con otra persona y las fotos que te muestro a continuación son los platos que degustamos.
Primeros
Ensalada de lechugas con pepino, tomate y manzana. Si no me falla el paladar estaba aliñado con vinagre de manzana
Pasta con salsa de setas
Segundos
Lentejas estofadas con verduras
Pastel de polenta con calabaza, cebolla y tomate
Postres
Brownie y batido de frutas
Todo me gustó mucho, pero el pastel de polenta lo encontré un poco soso. No por no tener poca sal, si no a mi parecer por faltarle sabor.
Pensé que lo mejor era comentarlo, porque creo que las críticas constructivas siempre son positivas. Así que hablé tanto con el chico que nos servía como con Sara y se lo expuse.
Les comenté que el maíz, ingrediente con el que está hecha la polenta, es de por sí soso, por lo que si se hubiera añadido un poco de albahaca seca, ya que llevaba una vinagreta de albahaca, hubiera tenido mucho más sabor y hubiera estado mucho más sabroso.
La reacción por su parte fue de escucha activa y con ganas de recibir críticas, para poder mejorar.
Tanto la comida, el ambiente, el servicio y el trato de las personas que llevan el restaurante son muy buenos.
Y si todo lo que te he contado fuera poco tienen un extra más, una targeta donde por cada nueve menús que realices, el décimo te sale Gratis.
Decirte también que si tienes perro, puedes llevarlo contigo porque en el restaurante pueden entrar.
La verdad es que me gustó mucho!
La experiencia fue buena y seguro que la próxima vez que vuelva a Barcelona repetiré. Te lo recomiendo!
Gracias por leerme ...
Fuente: este post proviene de Alimentación Holística, donde puedes consultar el contenido original.
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