alimentos veganos

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Vitamina B12 y veganismo

La vitamina B12 es la encargada de proteger y salvaguardar las neuronas y los glóbulos rojos (además de otras muchísimas funciones), por lo que resulta muy importante asegurar un óptimo nivel de la misma, especialmente en las personas veganas.

Nutricion

¿Qué es la soja y qué propiedades tiene?

La soja tiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales y bajo contenido en grasas saturadas. Además, contiene vitaminas B y E, minerales, fibra y una gran cantidad de proteína... ¿Quieres empezar a probarla? aquí te dejamos una lista de bebidas vegetales muy saludables.