alimentos indígenas

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10 fuentes de proteínas que hemos subestimado toda la vida

¿Hart@ de la misma pechuga de pollo de siempre? La dieta indicada para el crecimiento muscular no tiene por qué ser aburrida, aquí encontrarás 10 alternativas deliciosas. ¡Y disfruta de la vida sana!

Medicina tradicional vs medicina natural

Sumado a los avances que va teniendo día a día la medicina convensional, se suma la medicina natural que va ganando espacio en el tratamiento de diferentes patologías.La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que el término usado de medicina natural se refiere tanto a las diversas formas de medicina indígena como a los sistemas de medicina tradicional.Realmente estos enfoques pueden unirse. ...

Attawapiskat, donde reside la desesperanza

Este blog trata sobre el optimismo y la felicidad, pero, precisamente por ese motivo, no quiero pasar por alto lo que está ocurriendo en un pequeño pueblo canadiense en el que viven más de 1.800 aborígenes del grupo indígena Cree.Hace un año, también en octubre, una pequeña de 13 años tomó la tremenda decisión de poner sin a su vida ahorcándose en el vertedero de basura de la localidad. Eso sin má ...

frutas

Frutas exóticas: la guía más completa

Cada vez se vuelve más conocido el término Frutas Exóticas; y es que en estos últimos años probar todo tipo de alimentos Exóticos se ha vuelto una actividad bastante codiciada por los Europeos. Pero, ¿De dónde surgen las frutas exóticas? ¿Produce algún beneficio aumentar su consumo? ¿Qué frutas exóticas DEBES probar? ¡Sigue leyendo este artículo para que aprendas TODO s ...

Beneficios de la tapioca o mandioca

Como bien sabemos, la tapioca es una especie de harina que se elabora a partir de la raíz de la yuca y con la cual se prepara regularmente sopa. Con relación a origen de esta, se conoce que fue elaborada primeramente por los indígenas habitantes de las cercanías del amazonas con el objetivo de preparar una especie de tortillas al igual que sopas para consumir en ocasiones especiales y rituales. E ...

Cocina

Cocina de El Salvador

En este articulo Secretos  de Cocina el Salvador Recetas te traemos toda la gastronomía salvadoreña;Una de las culturas gastronómicas mas populares, Se caracteriza por la fusión o mezcla de dos grandes culturas culinarias, La Indígena Nahuat y La Española, esto se debe por la conquista como en muchos países de la  región.El salvador geográficamente es pequeño pero grande y rico en cultura culinari ...

Sacudiendo el mito de la sal: Recomendaciones saludables para la sal

Como habrás podido darte cuenta, la sal ha tenido una historia muy colorida, tanto en el desarrollo de la civilización humana, así como en la política de salud pública en el siglo pasado. Mientras la sal fue un alimento originalmente apreciado, hasta la codicia, por muchas culturas durante miles de años, en el siglo pasado llegamos a a demonizarla. Algunos han ido más lejos, al extremo de llamarl ...

Productos Naturales

Stevia : Propiedades y usos.

La Stevia es una planta originaria de Paraguay, descubierta, hace más de un siglo, por el naturalista Moisés Bertoni, y de uso milenario por los guaranís, habitantes indígenas de Paraguay.La stevia es una pequeña hierba perenne perteneciente a la familia Asteraceaedel género Stevia. Su nombre científico es Stevia rebaudiana. Algunos nombres comúnmente conocidos son la planta de hoja de miel, crisa ...

3 batidos proteícos de lujo

Como hacer malteadas: Cómo hacer el mejor batido de proteína de suero de leche para conseguir más energíaComplementar tu dieta con un batido de proteínas personalizado hará una diferencia significativa en tu salud, enfocando la energía y la composición corporal.Los batidos de proteínas no son sólo para los constructores del cuerpo o fisiculturistas. Obtener suficiente proteína es importante para t ...

LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS (Parte 9)

Más de una vez Ud. habrá dicho: "Debe ser algo que comí", "Algo me cayó mal" ó "Me dio un ataque de hígado", luego de haber estado con diarreas, vómitos, dolor de cabeza ó cólicos. Lo más probable es que sí; algo le cayó mal, y no precisamente lo que comió, sino, lo que no vio al ingerir ese alimento, ya que éste tenía el aspecto de estar sano, pero...no fue así.- Lo que usted sufrió es una Enferm ...