Alimentarse bien, derecho y deber aún en época de crisis

Aprovechar al máximo los alimentos que tanto nos cuesta comprar (euros) y cocinar (tiempo) resulta cada vez más importante en época de crisis.No obstante, recuerda que siempre hay que alimentarse bien, Nutrysana te da algunas pistas de como hacerlo. La crisis nos hace poco saludables La época de ?vacas flacas? o crisis económica que estamos padeciendo en España también ha llegado a afectarnos negativamente en cuanto a nuestro modo de alimentarnos, ha supuesto un cambio en los hábitos de vida de las personas, y las consecuencias no sólo se han notado en nuestros bolsillos sino también se observan en nuestro cuerpo. Aproximadamente, un 25% de la población infantil y adulta afirma haber ganado peso y colesterol en los últimos años, desde que comenzó la crisis. ¿Pero, a qué es debido? 1. En primer lugar, como consecuencia de habernos ?apretado las clavijas, el cinturón, el bolsillo,?? hemos cambiado nuestros hábitos alimenticios (según el Dr. José Alemán Avellán) de manera que consumimos alimentos más baratos y llevamos a cabo lo que se llama ?alimentación de subsistencia?: más carne grasa, menos pescado, más embutido, menos fruta, más bollería industrial, menos cereales, más platos precocinados, menos comida casera? 2. En segundo lugar, hemos reducido nuestra actividad física, principalmente por no poder pagarnos un gimnasio al que poder asistir regularmente a lo largo de todo el año y a los que somos adictos al gym nos cuesta abandonarlo. Si bien es verdad que, existen muchas actividades deportivas que no requieren apenas gasto económico, podemos practicar al aire libre (con buen tiempo, claro) y son saludables, por ejemplo pasear, practicar senderismo,  correr o montar en bici. Nos hemos vuelto más sedentarios, por lo general, salimos menos, pues salir implica dinero, y miente […]

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