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Acrilamidas AECOSAN Almidones ...

El riesgo de las acrilamidas: ¡evítalas en tu comida!

La acrilamida es un componente que se encuentra en el tabaco y se genera en los procesos industriales de plásticos y de papelería. También se crea a través del cocinado excesivo de alimentos ricos en almidones (patatas o cereales). Más información: aquí.

Alergia Alergias alimentarias Alerta alimentaria ...

[Alerta alimentaria] Gluten y soja no declarados en golosina procedente de los países bajos

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento con fecha 5 de mayo de 2017 a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos (RASFF) de una alerta realizada por las autoridades de los países bajos relativa a la presencia de gluten y soja no declarados en la etiqueta de golosinas.Dicha golosina se denomina Tum Tum, perteneciente a la. ...