18 alimentos ricos en hierro para la anemia

Seguir un plan de dieta saludable es esencial si quieres estar sano.

Una dieta inadecuada conduce a niveles reducidos de hemoglobina, la parte que transporta oxígeno de las células sanguíneas.

Si se reducen los niveles de hemoglobina, puedes experimentar fatiga crónica y debilidad, e incluso puedes desarrollar anemia.

Para prevenir esta condición, es muy importante consumir alimentos ricos en hierro.

El hierro es un mineral que desempeña un papel muy importante en el mantenimiento de los glóbulos rojos y en la producción de hemoglobina.

Puedes aumentar tus niveles de hierro al consumir estos 18 alimentos ricos en hierro para la anemia con más frecuencia.

18 alimentos ricos en hierro para la anemia

Tomates

Los tomates se cargan con hierro y vitamina C, lo que mejora la absorción de hierro en el cuerpo.

Pasas

Las pasas también son una fuente rica de hierro y pueden incluirse fácilmente en  cereal, avena o yogurt.

Sin embargo, si eres diabético, no debes consumir muchas pasas ya que pueden causar picos en los niveles de glucosa.

Duraznos

Otra excelente fruta con mucho hierro y vitamina C, además de fibra que facilita el estreñimiento.

Puedes comerlas solas o agregarlas a tu avena.

Moras

Las moras son en realidad las bayas más ricas en hierro, y también contienen gran cantidad de proteínas que aumentan los niveles de hemoglobina.

Granadas

Las granadas aumentarán su hemoglobina debido a la alta cantidad de vitamina C que aumenta la biodisponibilidad del hierro. Puedes consumir la fruta fresca o preparar jugo e incluso puedes agregar las semillas a las ensaladas.

Grosellas

Son muy similares a los arándanos y se pueden agregar a pasteles, tortitas y batidos.

Están cargados con hierro y proteínas que son beneficiosos para la sangre.

Sandia

La sandía no solo rehidrata y refresca tu cuerpo, sino que también aumenta los niveles de hemoglobina de manera eficiente.

Ciruelas

Las ciruelas son ricas en fibra, por lo que son excelentes para tratar el estreñimiento.

También están cargadas con hierro que aumenta la producción de hemoglobina.

Hígado

El hígado es rico en fibra, proteínas, minerales, vitaminas y particularmente hierro. La mejor opción es el hígado de cerdo, ya que contiene vitamina C también.

Sin embargo, consume moderadamente porque contiene mucho colesterol.

Ostras

Además del hierro, las ostras son una gran fuente de muchos otros nutrientes, como el zinc y la vitamina B12.

Si no te gusta comerlos, siempre puedes elegir salmón y atún, sin embargo, no contienen tanta cantidad de hierro como las ostras.

Garbanzos

Los garbanzos son la mejor opción para los vegetarianos, ya que son ricos en proteínas y hierro.

Cereales Fortificados

Si te gusta comer cereales para el desayuno, siempre presta atención a las etiquetas al comprarlos para asegurarte de que estén fortificados con hierro y otros nutrientes.

Semillas de calabaza

Come un puñado de semillas de calabaza, te proporcionará una gran cantidad de hierro y otros nutrientes saludables.

Soya

El consumo de solo 1/2 taza de soya te proporcionará más de 4 mg de hierro, así como muchas vitaminas, aminoácidos, fibra y proteínas.

Frijoles

Los frijoles también pueden proporcionarle hierro y usted puede combinarlos con brócoli, col rizada, coliflor y pimientos porque son muy ricos en vitamina C.

Lentejas

Las lentejas no solo son ricas en hierro sino también en fibra, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo, protegiendo así tu corazón.

Espinacas

La espinaca proporciona mucho hierro, especialmente cuando se cocina porque de esa manera nuestros cuerpos pueden absorber los nutrientes de manera más rápida y fácil.

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo proporcionan un delicioso impulso de hierro para el cuerpo, así como la vitamina E, el cobre, el zinc y el fósforo.

Se pueden incluir fácilmente en tu dieta diaria.

Si tienes otros 18 alimentos ricos en hierro para la anemia déjalos en comentarios.

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