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Conservar el valor nutritivo de verduras y hortalizas

Siempre os recordaré el beneficio de comer saludable. Pero a veces......¿sabemos como aprovechar el máximo valor nutritivo de verduras y hortalizas,por ejemplo?Como cocinarlas, como conservarlas, como reutilizar estos alimentos, que ya sabemos que son sanos e imprescindibles, es lo que te contaré hoy.Hortalizas y verduras son los alimentos con mayor proporción de vitaminas y minerales.La mayoría d ...

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¡Los alimentos funcionales son saludables, pero el sabor y el placer también importan!

Los beneficios para la salud son el mensaje clave de los alimentos funcionales. Sin embargo,  la elección real de alimentos está influenciada por diferentes motivos. Investigaciones científicas han demostrado el efecto que tienen las etiquetas de los productos alimenticios en los motivos de su elección. La expectativa de que un alimento funcional beneficie a su salud está fuertemente influenciada. ...

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NUEVO ? Valor nutritivo y kcal en Tu Menú Light!

Alimentos y comidas son fundamentales para nuestras vidas y el cuerpo necesita energía y nutrientes en la cantidad adecuada para trabajar bien. Para dar un paso más a nuestros menús easyDinner Light ahora te especificamos también el valor nutritivo de cada plato. Los nutrientes básicos, especificados en cada receta son hidratos de carbono, proteína y grasa.  Con la intención de bajar en ...

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Propiedades de la cúrcuma: descubre esta estupenda especia

Fuente: Adobe Stock Muchos de vosotros habréis oído hablar de los llamados superalimentos: aquellos que tienen un alto poder nutritivo y un gran valor nutricional. Entre ellos destacan la chía, la quinoa, la linaza o el sésamo. Pero, aparte de estas semillas, existen otro tipo de alimentos que también cuentan con amplias propiedades beneficiosas para la salud: las especias, más concretamente, la c ...

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Las vitaminas y minerales de los pescados

Uno de los alimentos con más valores nutritivos de la dieta alimentaria es el pescado. De hecho, los nutricionistas y médicos recomiendan unas 2- 3 piezas de pescado a la semana: 2 pescados blancos y 2 pescados azules.Si éstos se pueden combinar con verduras y hortalizas, ya estamos asegurando que se come adecuadamente para fortalecer el organismo. La Organización de las Naciones Unidas para la Al ...

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¿Has oído hablar de la avena en polvo?

Considerada como uno de los cereales más completos.  La avena es  poseedora de innumerables  cualidades nutritivas y energéticas.Contiene una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, en hidratos de carbono,  vitaminas y minerales. Ideal para deportistas que mantienen una rutina de ejercicios constante y fuerte, el consumo de la avena es una de las mayores alternativas que existen para a ...