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Tabla de calorías y valor nutritivo de los alimentos

A través de todo este tiempo hemos recibido innumerables consultas acerca de si disponíamos de tablas nutricionales  de alimentos en las que indicáramos el aporte energético y nutritivo de cada alimento, o al menos de aquellos más importantes y/o más habituales en nuestra dieta.Aquí debajo preparamos una tabla por cada tipo de alimentos que consideramos más comunes en las diferentes dietas que se. ...

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Conservar el valor nutritivo de verduras y hortalizas

Siempre os recordaré el beneficio de comer saludable. Pero a veces......¿sabemos como aprovechar el máximo valor nutritivo de verduras y hortalizas,por ejemplo?Como cocinarlas, como conservarlas, como reutilizar estos alimentos, que ya sabemos que son sanos e imprescindibles, es lo que te contaré hoy.Hortalizas y verduras son los alimentos con mayor proporción de vitaminas y minerales.La mayoría d ...

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¡Los alimentos funcionales son saludables, pero el sabor y el placer también importan!

Los beneficios para la salud son el mensaje clave de los alimentos funcionales. Sin embargo,  la elección real de alimentos está influenciada por diferentes motivos. Investigaciones científicas han demostrado el efecto que tienen las etiquetas de los productos alimenticios en los motivos de su elección. La expectativa de que un alimento funcional beneficie a su salud está fuertemente influenciada. ...

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NUEVO ? Valor nutritivo y kcal en Tu Menú Light!

Alimentos y comidas son fundamentales para nuestras vidas y el cuerpo necesita energía y nutrientes en la cantidad adecuada para trabajar bien. Para dar un paso más a nuestros menús easyDinner Light ahora te especificamos también el valor nutritivo de cada plato. Los nutrientes básicos, especificados en cada receta son hidratos de carbono, proteína y grasa.  Con la intención de bajar en ...

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Puesta a punto en enero. Semana 1: detox

¿POR QUÉ COMENZAR CON UNA SEMANA DETOX? No es solo que hemos comido demasiado en estos días pasados, sino que la comida en general ha perdido gran parte de su valor nutritivo debido al procesamiento, y está llena de grasas, azúcares y aditivos. Cuando ingerimos esas y otras toxinas como el alcohol, y la cafeína, nuestro metabolismo intenta volverlas inocuoas, dejando menos energía para los ...

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Propiedades de la cúrcuma: descubre esta estupenda especia

Fuente: Adobe Stock Muchos de vosotros habréis oído hablar de los llamados superalimentos: aquellos que tienen un alto poder nutritivo y un gran valor nutricional. Entre ellos destacan la chía, la quinoa, la linaza o el sésamo. Pero, aparte de estas semillas, existen otro tipo de alimentos que también cuentan con amplias propiedades beneficiosas para la salud: las especias, más concretamente, la c ...