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Valores nutricionales del marisco

Los mariscos son uno de los mejores alimentos que existen para nuestro organismo. Según señala un estudio elaborado por el California Seafood Council: “los mariscos son bajos en grasas saturadas y sodio, ricos en vitaminas y minerales y, además, muy fáciles de digerir”.Contenido proteicoLos mariscos son una de las mejores fuentes de proteínas para nuestro organismo. Y las proteínas son ...

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Yogur desnatado: propiedades y valor nutricional en comparación con la leche

El yogur desnatado es un alimento que deriva de la transformación de la leche de vaca, fermentada mediante la inoculación de Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.Estos microorganismos, tanto en el momento de la producción como hasta su consumo, deben estar vivos y seguir siendo vitales. Según la normativa vigente, cuando hablamos de los términos “leche” y “produc ...

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Valor nutricional de frutas y verduras congeladas

Generalmente se consume un tercio al día en frutas y verduras, lo mejor es consumirlas del huerto a nuestra mesa, sin embargo, no siempre están disponibles debido a la temporada, por ello el adquirirlas congeladas es una opción, y no significa que tengan un menor valor nutricional.En el vídeo la nutricionista nos explica como congelar esos alimentos para conservar sus nutrientes aún por un año.Rec ...

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Valores nutricionales de la cerveza

Si bien es cierto las calorías del alcohol no son amigas de la dieta, sigue leyendo para que también sepas cuales son los valores nutricionales de la cerveza. Las calorías que contiene el alcohol no se amigan con nuestro organismo debido a que éstas se queman rápidamente y no permiten quemar la grasa corporal almacenada, cuando se ingiere el alcohol que contienen las bebidas, sea cervez ...

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Los nucleótidos y las madres lactantes

Desde 1960 se ha demostrado que los nucleótidos se encuentran en la leche materna y que la presencia de estos no solo aumenta la respuesta inmunológica de tu bebé sino que favorece la maduración del aparato digestivo y mejora la metabolización de las grasas. Algo fascinante acerca de la leche materna es que esta suple las necesidades alimenticias de tu bebé, inclusive sino te estás alimentando bie ...