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7 increíbles beneficios del tofu

Si hay un alimento que ha ganado popularidad en los últimos años es el tofu. No solo entre los vegetarianos o veganos sino en la población en general. Sobre todo aquella que sufre de problemas para digerir la carne. Lo cierto es que el tofu es uno de los mejores alimentos que vas a encontrar. Todo ello gracias al alto valor nutricional, sobre todo proteico que hay en su composición. Si aún no. ...

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Tofu, alimento saludable

  EL TOFU El tofu es un ingrediente muy utilizado en la cocina oriental, se prepara mediante la coagulación de la leche de soja. Su textura es parecida a la del queso, tiene un color blanquecino. El tofu se ha convertido en el alimento ideal para vegetarianos y veganos o personas que no toman alimentos de origen animal. PROPIEDADES DEL TOFU El tofu es un alimento muy saludable, fuente de p ...