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Noticias

Tecnología y obesidad: ¿cómo están relacionadas?

La obesidad no ha dejado de crecer en la mayoría de países occidentales en los últimos años.Los malos hábitos alimenticios y el exceso en el consumo de calorías están detrás de muchos casos de obesidad, pero la inactividad y el sedentarismo también son factores clave para el desarrollo de la obesidad.La tecnología también ha “aportado su granito de arena” a esta sociedad cada vez más e ...

Alimentación Conservación de alimentos Enfermedades transmitidas por alimentos ...

Influencia de la tecnología en la seguridad alimentaria

La tecnología en el procesado de un alimento juega un papel muy importante en la seguridad alimentaria del producto final debido a que los microorganismos patógenos pueden llegar a dicho alimento como consecuencia de un procesado o manipulación deficientes. Por tanto, la mejor forma de evitar la presencia de microorganismos causantes de toxiinfecciones alimentarias es actuar durante todos los paso ...

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5 maravillosos inventos que revolucionarán nuestra salud

Mucho se podría hablar sobre la innovación y cómo afecta a nuestras vidas en todos los ámbitos, pero es en lo relativo a la salud donde, posiblemente, más impacto nos causa: cuando hablamos de salvar vidas, más si se trata de la nuestra o de la de nuestros seres queridos, el interés está garantizado. Aquí seleccionamos 5 inventos que están causando una verdadera revolución en la sociedad médica. A ...