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Salud

Té negro, beneficios y virtudes para la salud

Té negro, beneficios y las virtudes para la salud maxpixelEl té negro es una bebida hecha de hojas secas de Camelia sinensis, una planta originaria de China, que también se utiliza para hacer té verde. El té negro difiere de este último por sus etapas de fabricación y su composición. La mayoría de los tés producidos en el mundo son tés negros, delante de los tés verdes. El té negro es el té más c ...

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9 beneficios del té negro que no conocías

“Se bebe té para olvidar el ruido del mundo” – Tien Yiheng. Aquí nos encanta el té y creemos que ha quedado suficientemente claro a lo largo de las entradas que leerás por aquí Uno de los tipos de té que más nos apasionan es el té negro. En serio, nos encanta levantarnos por la mañana y encontrarnos con una perfecta taza de té negro. Cuando se trata de hierbas, té verde o neg ...

Curiosidades

Propiedades de la pimienta negra, ¡conócelas!

La pimienta es una de las especias más utilizadas en el mundo gastronómico. Por lo general, la gran mayoría de los hogares, poseen un frasquito de este condimento. Sin embargo, no sólo se utiliza para darle sabor a la comida. Descubre con nosotros las propiedades de la pimienta negra.Beneficios y propiedades de la pimienta negraActualmente, se han descubierto grandes aportes favorables que la pimi ...

Recetas

Tortitas de arroz negro

Hoy te quiero presentar los beneficios del arroz negro muy conocido por los chefs en alta cocina, pero mejor son los beneficios innumerables que nos aporta a la salud. De manera sencilla podrás hacer tu harina de arroz negro y utilizarla en tus recetas. Los granos de arroz negro desprenden su color intenso en el agua de remojo, lavado y cocción, indicativo de los altos niveles de antioxidantes ant ...

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El ajo negro

En un lugar de la Mancha de cuyo nombre esta vez sí quiero acordarme… Hoy os traigo un producto regional de las Pedroñeras, un pueblo situado en Cuenca, también llamadoLa Capital del Ajo. Las Pedroñeras es famoso por su ajo morado, el cual utiliza Carlos Argiñano para su cocina, la casa Real Española o el Vaticano; pero una nueva innovación aca ...

Recetas

Cómo hacer ajo negro en casa

En primer lugar, cabe destacar que un ajo negro es nada más y nada menos que un ajo común y corriente el cual fue sometido a un proceso que le otorga un color más oscuro, un sabor menos fuerte y disminuye el olor que de este emana; al mismo tiempo, este proceso hace que sus propiedades se intensifiquen transformándolo en el mismo ajo pero con mayores beneficios para la salud y más fácil de ingerir ...