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¿Son realmente saludables los zumos y batidos detox?

Los batidos desintoxicantes o simplemente Détox, son una manera muy simple de brindarle a tu cuerpo todos los nutrientes que requiere para realizar sus actividades diarias al tiempo que te dan la oportunidad de eliminar ciertas toxinas.

Una de las grandes ventajas de este tipo de brebajes es que resultan sumamente fáciles de preparar; basta con tener a la mano un buen procesador de alimentos e ingredientes frescos.

Beneficios de los batidos détox



Dependiendo del tipo de ingredientes que utilices en tus batidos détox obtendrás distintos resultados. Muchos batidos pueden contribuir a acelerar tu metabolismo, otros refuerzan las defensas del organismo, otros tienen un efecto directo sobre el proceso de absorción de nutrientes y algunos incluso actúan sobre los aminoácidos del organismo, estimulando el proceso quema grasa natural del cuerpo.

Lee aquí: Los beneficios del detox a base de jugos verdes

Tipos de batidos détox

Muchos expertos en nutrición, recomiendan que los batidos détox deben de contener principalmente verduras, frutas y semillas; completadas con algún tipo de leche vegetal.

Aunque existen miles de combinaciones diferentes, algunos de los batidos détox más populares son: el de sandía, fresas, lima y jengibre. Este delicioso batido se puede disfrutar en el desayuno o en esos días de calor donde aumenta la sensación de sed.

El de plátano y espinacas hace una bebida con acción energizante para mejorar el rendimiento físico y mental.
También puedes probar un Batido detox de naranja, pera, manzana y limón. El zumo de naranja es delicioso y supone un aporte significativo de vitamina C. Batido con frutas como la pera, la manzana y el limón potencia su efecto antioxidante para proteger el cuerpo de los radicales libres mientras facilita su limpieza.

¿Qué riesgos tienen los zumos y batidos détox?

Beatriz Robles, especialista en tecnología de los alimentos y dietista nutricionista, explicó que estos zumos y batidos “no son saludables e, incluso, llegan a ser peligrosos”. No solo lo dice ella, sino que recordó que lo ha dicho” la Autoridad de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, que ha calificado estas bebidas como un riesgo emergente

“Los détox tienen una alta concentración en oxalatos, lo que en nuestro cuerpo se traduce en piedras en el riñón”, dijo Beatriz Robles. Además, al ser solo de un tipo de verduras, tiene una ausencia muy alta de nutrientes. “Pero esto no es todo, dijo, los batidos détox potencian la aparición de patógenos, porque la cadena de frío que necesitan no siempre se respeta”.

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Isabel Cisneros

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