Salud

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Fitoterapia Nutrición y dietética

El cilantro, una especia con muchas propiedades

Aunque se suele confundir con el perejil, el cilantro es una planta con un gusto muy diferente al de su prima hermana. De hecho, si bien el perejil es aceptado por la gran mayoría de paladares, con el cilantro no pasa lo mismo. Muchas personas crean un rechazo al cilantro y describen su gusto similar al de jabón. Eso también les pasa a muchos cuando prueban el jengibre fresco o encurtido.Así que a ...

Alergia Alergias alimentarias Alimentación ...

Alergias alimentarias

Una alergia alimentaria es una reacción de exagerada de nuestro sistema inmunológico ante ciertas sustancias o alérgenos que normalmente son inofensivas para el resto de la población. Este tipo de alergia afecta al 2,5% de la población y al 8% de los niños menores de 3 años.Nuestro cuerpo genera normalmente anticuerpos ante amenazas como virus o bacterias. En una persona alérgica, además de los an ...

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¿Cómo hacer Batidos de Proteínas Caseros? Ingredientes y Recetas

¿Cómo hacer un batido de proteína casero? ¿Qué ingredientes se pueden poner en un batido de proteínas? ¿Cómo preparar un batido nutricional en casa y que esté bueno? advertisement: 30 Manualidades que puedes regalar a tu pareja ¿Que batidos proteínicos puedo hacer para muscular, para adelgazar o complementar mi dieta? Batidos de Proteínas caseros: Hay miles de recetas de batidos de prot ...

campilobacteriosis campylobacter elige bien a tu comensal ...

Elige bien a tu comensal... hoy con Campylobacter

¡Buenos días! Hoy en nuestra sección “Elige bien a tu comensal…” vamos a hablar de la campilobacteriosis, una enfermedad infecciosa diarreica ocasionada por bacterias del genero Campylobacter. Esta patología puede ser asintomática o producir síntomas si la persona tiene un sistema inmune deficiente. La campilobacteriosis humana es, actualmente, una de las infecciones entéricas de origen alimentari ...