Salud

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Salchichas vegetales sanas e ideales como acompañamiento de cualquier plato

salchicha


No siempre se comen las verduras como te gustaría o innova una nueva manera de comerlos. Hoy te he preparado estas salchichas que harán las delicias de todos en casa. Son sencillas de hacer con multitud de propiedades nutricionales. Su base la remolacha. ¿sabes todo los beneficios que te aporta? Vamos a conocerla un poco.

La remolacha es un vegetal que contiene en sus raíces y tallos elementos como potasio, carotenos, fósforo, sodio, magnesio y hierro. Además, aporta una cantidad importante de fibras, siendo una fuente de vitaminas de los grupos A y del complejo B como el ácido fólico, así como también del C y B6. Muy rico en antioxidantes y con innumerables beneficios para nuestra salud.

Para preparar la receta necesitaremos;

INGREDIENTES

1 Remolacha cocida.

100gr de garbanzos cocidos.

Kale fresco.

2 cucharadas de harina de almendras.

½ Cebolla salteada.

Pizca de sal.

ELABORACION

Procesa todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea dale la forma deseada pásala por la plancha vuelta y vuelta.

¡Listo!

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