Hoy os traigo una receta fitness dulce que es muy fácil y que además es muy resultona. La podéis hacer de dos maneras, haciendo la nocilla fit que ya os presenté hace unos meses o bien, utilizando una mermelada baja en azúcares o alguna nocilla baja en azúcares y grasas. La que yo utilizo, la compro en una tienda de dietética.
Post Publicado el Martes 24 de Noviembre de 2015
Hoy os traigo una receta fitness dulce que es muy fácil y que además es muy resultona. La podéis hacer de dos maneras, haciendo la nocilla fitness que ya os presenté hace unos meses o bien, utilizando una mermelada baja en azúcares o alguna nocilla baja en azúcares y grasas. La que yo utilizo, la compro en una tienda de dietética.
En cualquier caso, os aseguro que os gustará muchísimo, este fin de semana estaba inspirada y se me ocurrió hacer esta receta de la que quedé muy satisfecha.
Ingredientes para los rollers de hojaldre rellenos de nocilla fitness:
1 masa de hojaldre
1 huevo
Nocilla fitness o mermelada sin azúcar
Harina integral
Preparación para los rollers de hojaldre rellenos de nocilla fitness:
►Encendemos el horno a 180 grados con fuego arriba y abajo.
►A continuación, preparamos la nocilla fitness.
►Enharinamos la superficie de trabajo y extendemos con un rodillo la masa hasta conseguir hacerla lo más fina posible.
►A continuación, cortamos a tiras de unos 3 o 4 cms la base y esparcimos sobre ella, la nocilla fitness o mermelada. Procurad extenderla por el centro dejando un poco de borde sin nocilla.
►Doblad las tiras por la mitad y pintadlas con un pincel mojado en el huevo, que hemos batido previamente.
►Giramos las tiras, y pintamos el reverso con huevo.
►Enrollamos con cuidado y colocamos cada roller sobre papel sulfurizado, en una bandeja apta para horno.
►Horneamos durante 20 o 25 minutos y listo. Nota: si la nocilla sale de los rollers, no pasa nada. Después al separarlos, utilizad un tenedor y con cuidado los separáis del papel y ya está. No os preocupéis.
►Dejamos enfriar unos minutos, decoramos con azúcar glass y listos para servir!!
Paso a paso en imágenes de los rollers de hojaldre rellenos de nocilla fitness:
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